Fischzucht Marzi

Am 9. Oktober geht die Genussexpedition Lavanttal in die nächste Runde. LAVANTTAL. An den kommenden vier Samstagen kann wieder gustiert, verkostet und in Workshops Neues gelernt werden. Anmeldungen sollten einige Tage davor telefonisch erfolgen, Gruppengrößen müssen beachtet werden. Genaue Infos unter  www.genussexpedition.at. Programm am 9. Oktober  Familie Marzi führt ab 10 Uhr durch die Fischzucht in St. Marein, beim Haus der Region wird von 10 bis 15 Uhr die exotische Kulinarik des Tals...

Beim Familienbetrieb Marzi setzt man auf heimische Qualität, die vor allem jetzt nicht "für die Fisch ist". ST. MAREIN. Der Familienbetrieb Fischzucht Marzi beruht auf über 30-jähriger Tradition: Für die Errichtung der Südautobahn (A2) durch das Gemeindegebiet von Wolfsberg wurden damals Grundflächen benötigt, die ursprünglich der Landwirtschaft dienten. Auch Familie Marzi war davon betroffen und musste umsatteln. Im Zuge der Suche nach einer Alternative entschied sich Gerhard Marzi Senior für...

Im Rahmen der "Genussexpedition Lavanttal" gibt es bei 14 Betrieben "Tage der offenen Genusstüre". BEZIRK WOLFSBERG (tef). Ab sofort können sich die Lavanttaler, aber auch Touristen, jedes Wochenende auf eine Reise zu 14 einheimischen Produzenten regionaler Spezialitäten quer durch den Bezirk Wolfsberg machen. Einige von ihnen stellen ihre Produkte jede Woche vor, andere hingegen sind nur an gewissen Samstagen dabei. Noch sechs Mal – bis 7. November – öffnen die heimischen Betriebe, die an...

Bei der Alpen-Adria Fisch- u. Ölprämierung konnten sich zwei Lavanttaler Betriebe durchsetzen. ST. MAREIN, ST. ANDRÄ. Einen Goldregen für Lavanttaler Produkte gab es bei der Prämierung der besten bäuerlichen Fisch- und Ölproduzenten aus dem Alpe-Adria Raum. Die Erzeugnisse der Fischzucht Marzi aus St. Marein und der Familie Kienzl aus Maria Rojach konnten sich gegen die Konkurrenz durchsetzen. Alpe-Adria-Sieger Erstmalig wurde im Zuge der Prämierung eine Auszeichnung für den...