Leindotteröl

Bekannt als BIO-Speiseölproduzent ist Johannes Schwarzinger im größeren Umfeld von 3920 Wiesensfeld 20 und darüber hinaus schon seit vielen Jahren. Seit 2013 stellt er sich jährlich der Bewertung im Rahmen der Prämierung der "Ab Hof Messe" Wieselburg. ALLE Einreichungen bislang führten zum Medaillenerfolg! 2024 gab es nun eine Erweiterung mit 2x GOLD, sowohl für das BIO-Leinöl als auch für das BIO Camelina/Leindotteröl! Beide Öle sind Garanten für die pflanzliche OMEGA 3 Versorgung.

Bei der Alpe Adria Ölprämierung in St. Andrä glänzte das Leindotteröl des St. Ulricher Landwirts Josef Rauter besonders goldig. ST. ULRICH (fri). Was 2014 als Versuch begann, entwickelte sich schon sehr bald zu einer erfolgreichen Angelegenheit. Damals säte Josef Rauter erstmals auf einer Fläche Leindottersamen aus. Aus einer Hand "Ich wollte einfach einmal schauen, was daraus wird", denkt Rauter zurück. Schon die erste Ernte ließ ihn zuversichtlich in die Zukunft blicken und so wurde das...

WIESELBURG/GRIESBACH. Gleich im ersten Anlauf an der Prämierung "Öl-Kaiser" an der Ab Hof Spezialmesse in Wieselburg, wurde Franz Anderl aus Griesbach mit seinem Leindotteröl mit dem ersten sowie dem naturbelassenen Leinöl mit dem zweiten Preis ausgezeichnet. Somit hat er sich mit diesen Produkten in die Elite der bäuerlichen Speiseölproduzenten eingereiht.

Gesunde Öle aus Leindotter und Hanf werden am Schreierhof in St. Ulrich produziert. ST. ULRICH (fri). Auf den biologisch bewirtschafeten Flächen der Familie Rauter in St. Ulrich gedeihen nicht nur die Erdäpfel prächtig, sondern auch Leindotter und THC-freier Hanf. "2014 haben wir zum ersten Mal aus Leindotter gepresst im Vorjahr ist der Hanf dazugekommen", sagt der innovative Junglandwirt Josef Rauter. Er war auf der Suche nach einer geeigneten Rankpflanze für Erbsen auf den Leindotter...

Bei der österreichweiten Ölprämierung wurden heuer 161 eingereichte Öle anonym nach den Kriterien Aussehen, Geruch, Geschmack und Harmonie sensorisch bewertet. Alle vier eingereichten Naturöle der Familie Lackner aus Söding wurden ausgezeichnet. Walnussöl, Rapssamenöl und Leindotteröl wurden vergoldet, Bronze erhielt das Leinsamenöl. Die Siegerurkunden wurden im Rahmen der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg überreicht. Seit sechs Jahren werden am Hof der Familie Lackner in Söding verschiedene...

Leindotteröl ist eines der ältesten Öle der Welt. Ein St. Ulricher Jungbauer hat es wiederentdeckt. ST. ULRICH (fri). Eigentlich war Jungbauer Josef Rauter (28) vom Schreierhof in St. Urich lediglich auf der Suche nach einer guten Mischkultur zu seinen Erbsen. Rein zufällig kam er, auf Hinweise seiner Lebensgefährtin Carina Zwatz (31) auf den Leindotter. Diese robuste und genügsame Pflanze eignet sich sehr gut als Mischkulturpflanze und sorgt zusätzlich für Bodenverbesserung. "Öl der Kelten"...

ST. FLORIAN. Schüler der hlfs St. Florian stellten im Rahmen des Praxisunterrichts gemeinsam mit ihrer Lehrerin Maria Mursch unterschiedlichste, kaltgepresste Speiseöle her. Vor der jedes Jahr im März stattfindenden Ab-Hof Messe können Direktvermarkter aus ganz Österreich ihre Produkte einreichen, wobei die besten Produkte am Beginn der Messe mit Medaillen in Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet werden. Das von der hlfs St. Florian eingereichte Leindotteröl wurde nach Aussehen, Geruch,...