Didi Klancnik

Das Angebot der "Arlitscherhofes" wurde um zwei Chalets und eine Bauernhof-Wohnung erweitert. EISENKAPPEL-VELLACH. Seit dem Jahr 2005 wird der "Arlitscherhof" in Bad Eisenkappel von der Familie Klancnik bewirtschaftet. Im Laufe der Jahre wurde Vieles renoviert und erneuert, einiges wurde dazugebaut und modernisiert. Neben einem Hofladen und zwei Ferienwohnungen gibt es seit Kurzem auch zwei neue Chalets und die Bauernhof-Wohnung "Apfelbaum", die in Zukunft für Entspannung bei Urlaubern sorgen...

"Ob Regen oder Sonnenschein, am Coppla Kasa Fest, ist's immer fein!" Am Samstag fand bereits zum 23. Mal, dass vom Verein der Vellachtaler Bergbauern gegründete Fest COPPLA KASA in Bad Eisenkappel, unter dem Motto "Bauernland in Bauernhand?" statt. Obmann Robert Kauer und Bürgermeister Franz-Josef Smrtnik hielten die Eröffnungsreden. Musikalisch umrahmt wurde die Eröffnung vom Jauntaler Musikantenstammtisch. Danach sorgte das "Trio Pegrin" für weitere Unterhaltung. Auch wenn das Wetter anfangs...

Didi´s Jausenhütte von Familie Klančnik ist noch eine der wenigen kleinen urigen Hütten am Bleiburger Wiesenmarkt. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. "Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier schafft man noch mit Herz und Hand" , dieses Schild hängt über der Küche in der kleinen gemütlichen Hütte und beschreibt das Konzept. Die selbstgemachte Hausmannskost, Kärntner Nudel, Bretteljause, Bauernkrapfen mit Häferlkaffee, sowie die saure Suppe am Montag, lassen die Herzen von Feinschmeckern...

Didi und Sonja Klancnik stellen auf ihrem Hof unteranderem Nudeln, Marmeladen und Liköre her. EISENKAPPEL-VELLACH. Inmitten grüner Wiesern und umgeben von Bergen liegt der Arlitscherhof in der Gemeinde Bad Eisenkappel. Seit dem Jahr 2005 ist der Bauernhof im Besitz von Didi und Sonja Klancnik. Mit viel Liebe zum Detail wurde der Hof von dem Ehepaar renoviert und vergrößert. Alles, was rund um den Hof wächst oder von den Tieren des Hofes produziert wird, verarbeitet das Ehepaar in ihren...

Am Arlitscherhof in Lobnig stellen Sonja und Didi Klancnik Nudeln selbst her. Ursprünglich kommt Sonja Klancnik aus Niederösterreich und ihr Mann Didi aus Feistritz ob Bleiburg. „Wir suchten ein Haus mit Grund im Grünen“, erzählt Sonja Klancnik, „so sind wir dann im Jahr 2007 auf den Arlitscherhof in Lobnig gekommen.“ Obwohl beide vorher mit landwirtschaftlicher Arbeit nur am Rande etwas zu tun hatten, fanden sie als Landwirte ihre Berufung. Die Vermarktung von eigenen Produkten lag dem Ehepaar...