Hitzefrei – kalte Gerichte für heisse Tage
Es muss nicht immer etwas Warmes sein. Gerade in der Sommerhitze sind kalte Gerichte oft angenehmer. Wenn auch die Zubereitung nicht immer ganz ohne Kochen auskommt, so hält sich der Einsatz von Herd und Backrohr doch in Grenzen. Gemeinsam werden wir Köstlichkeiten von pikant wie Lachs-Tartar oder Couscous-Salat bis süß-erfrischend (Apfelstrudel im Glas, Limonen-Tiramisu) zubereiten, die am besten auf Balkon, Terrasse oder direkt im Garten unter einem schattenspenden Baum schmecken. INFO und...
