Privatbrauereien

Beiträge zum Thema Privatbrauereien

Fotografen und Bierbrauer des Braukalenders 2020. | Foto: Robert Sommerauer
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Steiermarkbier
Steirischer Braukalender 2020: Genuss auf zwölf Blättern

Am „Tag des österreichischen Bieres“ präsentierte die Marketinggemeinschaft „Steiermarkbier“ den steirischen Braukalender für das Jahr 2020. Die Bierbrauer sind ihrer Zeit voraus, denn Brausilvester wird bereits am 30. September gefeiert – als Start für die neue Biersaison. Das hat einen historischen Hintergrund: Bis vor 200 Jahren konnte temperaturbedingt nur zwischen Ende September und Mitte April gebraut werden. Durch das Lagerbier des Österreichers Anton Dreher senior wurde das Brauwesen...

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Genießer: Helga Leis-Schenkermaier mit ihrem Gatten Reini Schenkermaier, dem ersten "Master of Beer" in Österreich. | Foto: www.klauspressberger.com
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Master of Beer
Erster "Doktortitel" der Bierbranche in Österreich

Der Eisenerzer Biersommelier und Braumeister Reini Schenkermaier ist der erste "Master of Beer" in Österreich. MÜNCHEN, EISENERZ. In Österreich wird nicht nur gerne Bier getrunken, auch dem Wissen um das Bier wird große Aufmerksamkeit geschenkt. Es gibt hierzulande an die 2.700 Fachfrauen und -männer, die eine Ausbildung als zertifizierter Biersommelier absolviert haben. Einer von fünf"Nur" Diplom-Biersommelier zu sein, das hat Reini Schenkermaier, Eisenerzer Braumeister und Obmann der...

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Landesrat Max Hiegelsberger zu Besuch bei der Privatbrauerei Raschhofer gemeinsam mit den Eigentümern Christoph Scheriau und Doris Scheriau-Raschhofer und dem Altheimer Bürgermeister Franz Weinberger. | Foto: Land OÖ

Prost auf's heimische Bier

BEZIRK. Der internationale Tag des Bieres wird seit 2008 gefeiert, das deutsche Reinheitsgebot besteht heuer bereits seit exakt 500 Jahren. „Wir Oberösterreicher verbinden Bierkultur mit Geselligkeit und dem gemütlichen Beisammensein unter Freunden“, so der Landesrat. Bier aus heimischen Brauereien Die heimische Brauszene wird durch viele neue Mini- und Mikrobrauereien, unter anderem im Bereich der Gasthausbrauereien, ergänzt. Während es allein im Innviertel sieben Privatbrauereien und über 80...

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