Verkostung

Beiträge zum Thema Verkostung

Verkostung für BesucherInnen am Freitag. | Foto: Region Hohe Salve/Magdalena Laiminger
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Kulinarik
Käsemarkt mit Verkostungen bei Käsiade in Hopfgarten

Käsereifachleute aus aller Welt messen sich bei Veranstaltung in Hopfgarten; Verkostungen und Käsemarkt für BesucherInnen. HOPFGARTEN. Vom 19. bis zum 21. Oktober 2023 werden im Kulturzentrum Salvena in Hopfgarten bei der internationalen Käsiade alle erdenklichen Käsesorten von einer Jury geprüft. Käsemarkt und Verkostungen Dieses Jahr findet die Käsiade bereits zum 16. Mal statt und die GewinnerInnen in den verschiedenen Kategorien werden mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen ausgezeichnet....

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28. Tiroler Schnapsprämierung
Brenner-Elite in Vomp ausgezeichnet

Am Samstag, 19.11., fand die 28. Tiroler Schnapsprämierung statt. Heuer fand die Veranstaltung im neuen Logistikzentrum der österreichischen Post in Vomp statt. Bei der Prämierung wurden über 600 Einreichungen geprüft, wobei eine Vielzahl der eingereichten Edelbrände und Liköre ausgezeichnet wurde. TIROL/VOMP. Insgesamt 114 Betriebe mit stolzen 625 Proben haben sich im Vorfeld der 28. Tiroler Schnapsprämierung der Bewertung der 22-köpfigen Expertenjury gestellt. Im neuen Logistikzentrum der...

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Barbara Buter-Lindner, Christine Lindner und Annemarie Foidl (hi. Peter Seiwald, li. Lehrling Severin Laiminger), nicht im Bild Theresa Thaler. | Foto: Eberharter
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Weinwirte, Kitzb. Horn
Der Weinskitag ging ins Netz, virtuelle Verkostung

Über Zoom Diskussion über Weinspezialitäten. OBERNDORF, ST. JOHANN. Ende März ist normalerweise die Zeit, zu der die Weinwirte am Fuße des Kitzbüheler Horns – Penzinghof, Angerer Alm und Stanglalm – zum genussvollen Skifahren einladen. Heuer war das nicht möglich, aber die Chefinnen klagten nicht, sondern planten um. Somit fand die damit immer verbundene Weinverkostung virtuell statt. Interessierte konnten einen Karton Wein anfordern (von den Winzern Josef Bayer vom Leithaberg und Thomas...

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Nach dem interessanten Vortrag gibt es eine Verkostung regionaler und saisonaler Lebensmittel. | Foto: Symbolfoto: unsplash/Scott Warman

Kath. Bildungswerk Aurach-Jochberg
Vortrag "regional, saisonal, biologisch und fair"

JOCHBERG (jos). Das Katholische Bildungswerk Aurach-Jochberg lädt am 14. März zum Vortrag "Regional, saisonal, biologisch und fair" mit der Biologin Karin Hörmanseder in die Volksschule Jochberg. Die Teilnehmer werden über den Einkauf von bio-fairern Lebensmitteln in deren Wohnorten informiert. Anschließend Verkostung. Beginn: 19.30 Uhr. Eintritt: freiwillige Spenden

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Weinmesse Innsbruck
21. bis 23 Feber

• 180 Ausstellern aus erstmals 8 Nationen   • vom 21. - 23. Februar 2019 in der Messe Innsbruck • größte Weinmesse Westösterreichs • eine der größten Weinmessen im deutschsprachigem Raum • 1600 verschiedene Weine warten auf die Besucher um verkostet zu werden! Persönliche Geschichten & spannenden Fakten im direkten Gespräch mit Top-Winzern  Im Wein liegt die Wahrheit, der Schwindel liegt meist im Etikett!!  Italien, Frankreich, Deutschland, Bulgarien, Slowenien, Bosnien-Herzegowina und...

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Unter anderem sorgte der Verein Grill-abc für die Bewirtung der Gäste. | Foto: Eberharter

Kreiseln und Verkosten beim Weinfest

HOPFGARTEN (be). Das Wetter spielte nicht so recht mit, aber die „Tiroler Totz’n“ machten wieder alles wett beim Weinfest in Hopfgarten. Groß und Klein übte sich im „Kreiseln“, doch am besten schnitten dabei die älteren Semester ab – jene, die dieses Spielzeug noch von ihrer Jugendzeit her kannten. Für den Eintrittspreis erhielt man ein Riedel-Glas und damit konnte man die Weine von Iby, Bründlmayer, Rockebilly und anderen verkosten.

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Verkostung | Foto: Veranstalter

Istrischer Abend im Casino Kitzbühel am 5. Jänner!

KITZBÜHEL. Zu einem istrischen Abend mit exquisiter Verkostung von Trüffel, Prosciutto, Teranino und Cocktails lädt das Casino Kitzbühel am 5. Jänner (20 - 23 Uhr). Nur am 5. Jänner von 20.00 bis 23.00 Uhr Das österreichische Start-Up Unternehmen AURA Delikatessen OG aus Wien vertreibt feinste Edelbrände aus Istrien. AURA Delikatessen produziert hochwertig, traditionell und mit Bedacht auf ökologische Bewirtschaftung. Die AURA Exquisite Produktpalette bietet einzigartige Köstlichkeiten wie...

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Die frisch gebackenen Edelbrandsommeliers mit ihren Abschlusszertifikaten. | Foto: Landwirtschaftskammer Tirol

Edelbrandsommeliers in Tirol ausgezeichnet

TIROL. Zwei intensive Monate liegen hinter den 22 neuen Edelbrandsommeliers: In 128 Unterrichtseinheiten befassten sie sich im LFI-Zertifikatslehrgang mit zahlreichen Themen rund um den hochprozentigen Genuss. Unter anderem standen Geschichte, Kultur, Produktion, Gläserkunde, Genusskombinationen und Marketing auf dem Lehrplan. Seit jeher stellt Schnaps ein Kulturgut im alpinen Raum dar. Die Qualitäten der Brände und Liköre haben sich in den letzten 20 Jahren stark verbessert und sind heute ein...

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Innsbruck: Weinmesse

Die größte Weinmesse Westösterreichs 170 Aussteller aus 7 Nationen 3. - bis 5. März Messe Innsbruck http://www.cmw.at/de/messekalender/17_internationale_weinmesse_innsbruck_2017/home/ Es gibt nicht nur Wein, auch interessante Lebensmittel-Produzenten stellen aus. Verkostung natürlich. Der Eintritt inkludiert (so lange der Vorrat reicht): - Weinverkostungen - Mineralwasser bei den Ausstellern - Brot bei den Ausstellern - Verkostungskatalog Freitag: Tagesticket - € 22,00 Samstag: Tagesticket - €...

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S. Reisch mit Stammtisch bei der Bier-Verkostung in der Brauerei Egger. | Foto: Fotograf & © Privatbrauerei Egger
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Signe Reisch zu Besuch in der Privatbrauerei Egger

Signe Reisch besuchte mit ihrem Stammtisch die Brauerei in St. Pölten/Unterradlberg BEZIRK/ST. PÖLTEN (red.). Die Privatbrauerei Egger – die ihren Ursprung in Tirol hat – freute sich über prominenten Besuch aus der Heimat der Eigentümerfamilie: Die Obfrau des Kitzbüheler Tourismusverbandes und Chefin des Hotels „Rasmushof“, Signe Reisch, war mit ihrem Stammtisch zu Gast in der Traditionsbrauerei. Privatführung und Verkostung der bierigen Spezialitäten Alle Teilnehmer konnten sich über die...

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Saalfelden: Weinmesse 29. + 30. April

60 Topwinzer, Weinhändler & Gourmetaussteller bei der ersten Weinmesse Saalfelden Vom 29. – 30. April 2016 lädt die erste „Weinmesse Saalfelden" zum Verkosten, Genießen, Vergleichen & Weinkaufen ins Kongresshaus ein. Bei rund 60 Ausstellern können ca. 500 Weine und kulinarische „Kostbarkeiten“ im Rahmen des Messeeintritts gratis verkostet werden. Rund 55 Topwinzer aus allen Weinbauregionen Österreichs, sowie Weinhändlern mit Weinen aus Italien und Iberien sind vertreten. Verkosten, Genießen,...

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Hahnenkamm-Wein auf der Weinmesse

Kleine, feine Winzer aus Europa Die ganz großen bekannten Weingüter sucht man meist vergebens auf der Weinmesse in Innsbruck. Dafür findet der Connaisseur jede Menge interessante kleine Geheimtipps. Unter 145 Ausstellern aus Venetien, dem Piemont, Südtirol, der iberischen Halbinsel, Bulgarien und Deutschland und natürlich großteils aus Österreich und ca. 1300 Weinen findet wohl jeder Gourmet den passenden Weinhauer. Einer davon, der Winzer Hahn ist Kooperationspartner des Skiclubs Kitzbühel mit...

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Tiroler Edelbrandsommeliers zu Gast im Biohotel Stanglwirt. | Foto: Tiroler Edelbrandsommeliers
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Signum im Stanglwirt präsentiert

Mit vanilliger Holznote und weichem Abgang verführt der Apfelcuvèe 2015 GOING (bp). Im Biohotel Stanglwirt fand vergangenen Samstag die Präsentation des "Signum 2015", sowie das Auswahlverfahren für den heurigen Signum statt. Der Signum ist ein Gemeinschaftsprodukt der Tiroler Edelbrandsommeliers, bei dem ausschließlich Edelbrände aus Äpfeln mit Ursprung in Nord- und Osttirol verwendet werden. Eine Jury bewertet die Apfelbrände und nur die Besten werden gemeinsam in einem Holzfass gereift – so...

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Winzer  Harald Tremmel mit Hildegard und Josef von der Weinkiste
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Burgenland in der Weinkiste St. Johann

Weingut Tremmel präsentierte Ruster Weine Aus dem bekannten Weinbauort Rust im Burgenland war Winzer Tremmel samt Mutter -im Weingut ebenso unverzichtbar- angereist, um seine Frizzante, Weißburgunder, Zweigelt und Blaufränkisch etc. vorzustellen. Imposanten Winzer-Werdegang von Frankreich bis Neuseeland, sowie Interessante Nebeninformationen wie "no sex for butterflies" inbegriffen. Dabei handelt es sich um das Ausbringen von Pheromon-Fallen, die wir von den Obstbäumen kennen, um die Männchen...

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Winzer Tremmel aus Rust in der "Weinkiste" St. Johann

Der Weinbauort Rust ist etwas Besonderes. Über Generationen hinweg wurde dort ein kleines Juwel erschaffen. Nur in wenigen Weinbaugebieten der Welt kann sich am Ende der Traubenreife die Edelfäule so konzentriert ausbreiten wie in den Ruster Rieden. Dies ermöglicht seit Jahrhunderten die Produktion edelsüßer Ruster Ausbruch Weine. Neben dieser Spezialität überzeugt des Weingut Tremmel durch eine breite Palette an verschiedenen Weinen. Am besten vorbeikommen und selbst verkosten. Donnerstag, 17....

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ein Granaten-Winzer in St. Johann

Weingut Lagler zu Gast in der Weinkiste Der Winzer Karl Lagler aus der Wachau besucht die Weinkiste und bringt regionstypische Weine vom Grünen Veltliner über Riesling aber auch „Exoten“ wie den Neuburger mit. Alte Rebbestände aus besten Spitzer Lagen (Steinborz, 1000-Eimerberg, Axpoint, Hartberg, Burgberg etc.), naturnahe Bearbeitung und sorgfältiger Umgang mit natürlichen Ressourcen im Weinberg bilden die Basis für die hervorragenden Weine vom Weingut Lagler. „Ziel unserer Weinproduktion ist...

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1. Posthof Kulinarium

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und Verkosten Sie die exklusiven Qualitätsprodukte des Postmarktes. Fleischprodukte in verschieden Variationen, österreichische Weinspezialitäten, Bierverkostung und viele weitere Produkte laden zum Schlemmen und Genießen ein. Für zusätzlich gute Stimmung sorgt auch ein musikalisches Rahmenprogramm mit der Band Voice2Voice. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Im Posthof des Hotel Post St. Johann, Speckbacherstrasse 1, 6380 St. Johann in Tirol...

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  • Margaretha Schipflinger
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Große Rum-Verkostung

An Weihnachten haben wir eine große Rum-Verkostung gemacht. Ratet mal was mein Favorit war!

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  • Matthias Möller
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aktiver Vortrag
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Vortrag: Entsäuern und Abnehmen mit Genuss 7. März in Kitzbühel

Vortrag Entsäuern und Abnehmen mit GENUSS MI 07. März um 19:00-21:30 Uhr im Sparkassensaal, Vorderstadt, Kitzbühel … das eine oder andere Kilo zuviel? … öfter schlapp und müde? … immer wieder kränklich? Dann ist jetzt die richtige Zeit zum Entsäuern! Inhalte: - wie durch natürliche Lebensmittel, Kräuter und Pflanzen der Körper entsäuert wird - wie jede Körperzelle neue Energien erhält - Top 10 der Rezepte - Live Zubereitung von Drinks und Verkostung Ein Vortrag mit Folgewirkung! - ruhigerer...

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  • Christina Frauenschuh

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