Brauerei

Das zweite internationale "BERG BIER FEST" im Berghof Pfunds war ein voller Erfolg. Über 300 Besucher folgten Gitarrenklängen, Brauerei-Einblicken, Almkäse, Berglamm-Burger und feinstem Bio-Bier auf den Berg. PFUNDS, GREIT. Auch das zweite internationale "Berg Bier Fest" lockte am 04. September über 200 Leute aus nah und fern auf den Berghof in Pfunds/Greit. Um 14:00 Uhr eröffnete Dave Thomas, der Wahlfließer aus England, den Nachmittag und begeisterte ab der ersten Sekunde die Besucherinnen...

Die Tiroler Brauerei Starkenberger aus Tarrenz will punkto Regionalität eine Vorreiterrolle einnehmen. Gerade haben Geschäftsführer Bernhard Prosser und Martin Steiner mit Bauern und Gastronomen aus dem Ski-Gebiet Fiss-Serfaus-Ladis ein regionales Bier-Projekt hochgezogen. IMST. Für das neue Bierli aus Viss kommt nur Gerste, die in Fiss angebaut wurde, in die Starkenberger Brauerei zu Einbrauung. „Das neue „Bierli“ hat eingeschlagen wie eine Bombe. Als lokales Produkt steht es somit auch nicht...

PFUNDS (otko). Mit einem Berg Bier Fest am Berghof in Pfunds/Greit feierten "Die Bergbrauer" ihr erstes Jubiläum. Zahlreiche BesucherInnen ließen sich das hausgebraute Bier schmecken. Regionale Bier-Rohstoffe in Bio-Qualität "Die Bergbrauer" feierten mit dem Berg Bier Fest am 14. August am Berghof in Pfunds ihren ersten Geburtstag. Durch das immer größer werdende Bedürfnis nach regionalen und qualitativ hochwertigen Produkten, wird seit Juli 2020 im kleinen Bergdorf Greit, in der BIO-Brauerei...

TIROL. Die Bäckerei Therese Mölk macht seit Kurzem aus Übermengen an Tiroler Bier köstliche Bierbrote. Große Mengen an Bier konnten so vor dem Ablaufen bewahrt und im Sinne der Lebensmittelmüllvermeidung wiederverwertet werden. Zu viel produziertes BierDie coronabedingte Schließung der Gastronomie führte dazu, dass zu viel gebrautes Bier weggeschüttet werden musste. Ein besonders wichtiger Abnehmer für heimische Brauereien fiel weg. Die Bäckerei Therese Mölk nahm dies zum Anlass, um aus einem...

Brauerei Fohrenburg und s`Fäscht rücken noch näher zusammen BLUDENZ (hp) Die Brauerei Fohrenburg und der Getränkehändler s’Fäscht Wolfgang Sila GmbH gehen zukünftig zu 100% gemeinsame Wege. Rückwirkend per 1. Mai 2016 haben sich die beiden Vorarlberger Getränkeunternehmen zusammengeschlossen, um gemeinsam den Kunden und Partnern in der Gastronomie ein Vollsortiment an Getränken anbieten zu können. Wolfgang Sila, seit Februar 2014 kaufmännischer Geschäftsführer der Brauerei Fohrenburg, übergibt...

Mit 8.000 Besuchern kann sich die Traditionsbrauerei in die vordersten Ränge der besten Feste schieben. Das 2. Fohrenburger Brauereifest – ganz im Zeichen des Einhorns! Über 8‘000 Besucher und Freunde des „Einhorns“ feierten und genossen ein zünftiges Brauereifest ganz in Zeichen des „Einhorns“ – trotz Schlechtwetter. „Wir möchten das Fohrenburger Brauereifest zur Tradition machen und mit allen Bierliebhabern, Kunden und Partnern ein zünftiges Fest feiern, bei welchem die Bierkultur, Braukunst...

Westösterreichs bekannteste Brauerei Fohrenburg feierte im Bludenzer Stammhaus vergangene Woche den alten Brauch des Brausilvesters. In früheren Jahren war die Bierherstellung in den warmen Sommermonaten verboten und begann erst wieder Anfang Oktober. Die frisch geernteten Rohstoffe konnten wieder verarbeitet werden, weil sie auch kühl gelagert werden konnten. Gleichzeitig wurde wie es sich im Jubliäumsjahr (Fohrenburg feierte im Mai 2011- 130 Jahre) gehört, das neue Sudhaus eingeweiht. In...