Linzer Kipferl
Zutaten
- 50 dag Margarine
- 20 dag Staubzucker
- 60 dag Mehl (glatt)
- 1 Kaffeelöffel Backpulver
- Ribiselmarmelade
- Schokoladeglasur
Zubereitung
Margarine und Staubzucker schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Mehl versieben und unter die Schaummasse rühren.
Anschließend Kipferl spritzen und bei 160° Heißluft goldbraun backen.
Nach dem Auskühlen jeweils zwei Kipferl mit Marmelade zusammensetzen und die Kipferlspitzen in Schokoglasur tauchen.
Gutes Gelingen!
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