Selpritsch
Alt Wiener Hof erwacht aus Dornröschenschlaf
- Der frühere 16er-Bar-Wirt Franz Pfauser führt jetzt den "Alt Wiener Hof" in Selpritsch.
- Foto: Sobe
- hochgeladen von Sabrina Strutzmann
Der gebürtige Wiener und leidenschaftliche Wahlkärntner Franz Pfauser hatte sein Pensionistenleben satt. Er eröffnete das erste Kärntner Heurigen-Lokal.
VELDEN. Behagliche Wirtshaus-Atmosphäre sowie geliebte Gäste fehlten Franz Pauser. Bis Ende 2018 führte er über zehn Jahre mit seiner Gattin Gabriele sehr erfolgreich die Cafe-Bar 16-er in der Veldener Bucht. Danach startete er sein Pensionistenleben. Vorerst mit viel Freude, doch der Wunsch nach neuen Herausforderungen war größer.
Ein Heuriger in Kärnten
„Der erste Original Wiener Heurige in Kärnten, mit gutem Heurigenbuffet, Weinen aus Österreich und natürlich der traditionellen Schrammelmusik, das wär doch genau das richtige für die Kärntner“, so der „Jung-Wirt“ mit Augenzwinkern und einer Portion Wiener Schmäh. Und so war es für ihn naheliegend, im „Alt Wiener Hof“ in Selpritsch bei Velden, dem eine jahrzehntelange Wirtshaus-Tradition vorausgeht und mehrere Jahre geschlossen war, das erste Kärntner Heurigen-Lokal zu eröffnen.
„Velden braucht solche Unternehmer wie Franz Pfauser“, so Veldens Bürgermeister Ferdinand Vouk. Die Freude aller Gäste war spürbar, die sich daran freuten, dass die Räumlichkeiten des Alt Wiener Hofes endlich wieder mit Leben, Lachen und Geselligkeit gefüllt werden.
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