Feld am See
Ein Gold-Award für den Brennseehof
- Die Familie Palle
- Foto: Florian Schulte
- hochgeladen von Alexandra Wrann
Der Brennseehof in Feld am See erhielt kürzlich den HolidayCheck-Award in Gold. Eine besondere Auszeichnung für das Familienhotel am See.
FELD AM SEE. Kürzlich wurde der Brennseehof in Feld am See mit dem HolidayCheck-Gold Award ausgezeichnet. Zur großen Freude der Hoteliersfamilie Palle. "Der Gold-Award ist für uns eine große Auszeichnung, da er erst überreicht wird, wenn zuvor fünf Jahre ununterbrochen der an sich schon schwer zu bekommene HolidayCheck-Award gewonnen wird. Dies ist ein Zeichen für beständig hohe Qualität im Betrieb und der Lohn für den persönlichen Einsatz unserer Familie und des ganzen Teams", sagt Erland Palle, der seit 2018 mit seiner Frau Barbara in vierter Generation den Betrieb führt.
Der Brennseehof
Es war im Jahr 1990, als Siegfried und Erika Palle den elterlichen Betrieb übernahmen. Damals war es ein 40-Betten-Haus ohne eigene Küche. Der erste große Umbau erfolgte im Jahr 1992, aus dem Haus wurde ein 4-Sterne-Betrieb. Es wurde kontinuierlich investiert, im Jahr 2008 folgt die Untertunnelung der Seestraße vom Hotel zum See, "Seewellness" wurde realisiert. In Summe wurden 22 Millionen Euro in den vergangenen 25 Jahren in den Ausbau und die Modernisierung des Hauses investiert.
Seit 1998 ist der Brennseehof ein Kinderhotel Europa und als 1. Kinder-Sporthotel Österreichs mehrfach ausgezeichnet. Mehr als zehn Sportarten können Erwachsene und Kinder im Sommer wie im Winter direkt beim Hotel erlernen und ausüben.
Viele Stammgäste
Am Herzen liegen den Unternehmern neben den vielen Stammgästen (75 Prozent der Gäste) die Mitarbeiter und Partner. "Natürlich wichtig sind uns Regionalität, Nachhaltigkeit und Kontinuität, was sich an Maßnahmen wie Photovoltaik-Anlagen, Elektromobilität, Gemüsegarten oder dem Beitritt zum Genussland Kärnten ablesen lässt", erzählt Palle.
Innerbetriebliche Harmonie
Aber auch innerbetrieblich müsse die Chemie stimmen. "Wir pflegen eine persönliche Atmosphäre und eine starke Präsenz der Familie. In den Hauptzeiten beschäftigt die Palle GmbH bis zu 80 Mitarbeiter und zehn Lehrlinge. Stellvertretend für viele erwähnt der Unternehmer "seinen" Oberkellner Reinhard, den treuen Haustechniker Hermann oder die Alte Post-Küchenchefin Gerlinde.
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