Unterstützung für Bedürftige
Klinikum spendet Mahlzeiten für Elisabethstüberl
- Küchenleiter Michael Ipavec, Kaufmännischer Direktor Günther Dorfinger, Stefan Hindinger, Zivildiener Tobias Ingelsberger (v.l.)
- Foto: gespag
- hochgeladen von Alfred Jungwirth
Täglich versorgt das 40-köpfige Küchenteam des Salzkammergut-Klinikums Vöcklabruck rund 1.050 Patienten und Mitarbeiter mit Essen. Dabei kommt es wieder dazu, dass einige Portionen übrigbleiben. Diese werden nun an die Wohnungslosenhilfe Mosaik für den Mittagstisch im Elisabethstüberl gespendet.
VÖCKLABRUCK. Im Salzkammergut-Klinikum Vöcklabruck werden täglich rund 700 Portionen Frühstück, 1.200 Mittagessen und 550 Abendessen zubereitet. In einem so großen Betrieb ist es beinahe unmöglich, Mahlzeiten so punktgenau zu kalkulieren, dass nichts übrigbleibt. Um die wertvollen Nahrungsmittel bestmöglich zu verwerten, werden übriggebliebene Essensportionen künftig an den Mittagstisch im Elisabethstüberl gespendet. In dieser Einrichtung der Franziskanerinnen und der Wohnungslosenhilfe Mosaik bekommen wohnungslose oder von Wohnungslosigkeit bedrohte Menschen eine warme Mahlzeit.
Partnerschaft mit Wohnungslosenhilfe
„Wir freuen uns, dass wir seit Jänner 2019 unsere qualitativ hochwertigen Mittagessen sinnvoll weitergeben können. Mit der Wohnungslosenhilfe Mosaik haben wir nun eine Partnerschaft, im deren Rahmen wir Menschen in schwierigen Lebenssituationen helfen können“, sagt Günther Dorfinger, Kaufmännischer Direktor des Salzkammergut-Klinikums.
Die überschüssigen Mahlzeiten werden am Salzkammergut-Klinikum Vöcklabruck tiefgefroren und von Zivildienern des Mosaik abgeholt. „Durch die Wahrung der Kühlkette ist sichergestellt, dass unsere Mittagessen in perfekter Qualität übergeben werden“, freut sich unser Großküchenleiter Michael Ipavec.
200 bis 300 Portionen pro Monat
Die Freude bei den Mitarbeitern der Wohnungslosenhilfe ist ebenfalls groß. „Unser Mittagstisch ist täglich geöffnet und bietet rund 20 Menschen Platz. Die vergangenen Jahre zeigen, dass es einen dringenden Bedarf für dieses niederschwellige Angebot gibt. Jeden Monat werden zwischen 200 und 300 Essensportionen ausgegeben. Da sind wir natürlich sehr froh über die Spende des Salzkammergut-Klinikums – vor allem, weil das Essen hervorragend schmeckt“, erklärt Stefan Hindinger, Leiter der Wohnungslosenhilfe Mosaik.
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