Mali Greiner ist Unternehmerin des Monats

Amalia Greiner aus Völkermarkt führt seit 1998 das Gasthaus „Zum goldenen Ochsen“ am Hauptplatz und beschäftigt sich seit Beginn an mit gesunder Ernährung: Deshalb gibt es bei ihr neben bodenständiger Küche auch Vollwert- und Trennkost. Für ihre Leidenschaft als Gastwirtin und das Engagement für frisches Essen wurde Greiner im Monat Dezember von „Frau in der Wirtschaft“ als „Unternehmerin des Monats“ ausgezeichnet.

„In einem Gasthaus muss es nach Küche riechen“, sagt Amalia Greiner bestimmt und verschwindet durch die Schwingtür, um wenige Minuten später mit gesunden Köstlichkeiten wieder zu kommen. In ihrem Gasthaus „Zum goldenen Ochsen“ in Völkermarkt kocht sie seit 1998 Vollwert- und Trennkost. Die Zutaten dafür kommen täglich frisch aus der Region. Auf Zigaretten und moderne Medien verzichtet Greiner. Das Gasthaus ist ein Nichtraucherlokal, mit großen Tischen, damit die Leute beim Essen zusammensitzen. „Ich fühle mich hier wohl, das Gasthaus ist wie mein Wohnzimmer“, sagt Greiner. Erreichbar ist sie nur per Telefon. E-Mail und Webseite hat sie keine. Die einzigen Werbeinstrumente sind ihre gute Küche, der Spaß an der Arbeit und zwei Tafeln vor dem Eingang, auf denen täglich händisch das Menü aktualisiert wird. Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist im Gastgewerbe nicht einfach. Auch für Greiner, deren Tochter mittlerweile an der Montanuniversität in Leoben studiert. „Ich dachte, als Unternehmerin kann man Beruf und Familie besser vereinbaren, aber das war nicht so“, gesteht Greiner. Dank ihrer Großfamilie und ihrem Partner hat sie es trotzdem geschafft. Für ihr Engagement für gesunde Ernährung und das Durchhalten als Gastwirtin wurde Amalia Greiner von „Frau in der Wirtschaft“ als Unternehmerin des Monats Dezember ausgezeichnet. Sylvia Gstättner, WK-Vizepräsidentin und FiW-Landesvorsitzende, und Trixi Stornig, FiW-Bezirksvorsitzende von Völkermarkt, gratulieren der Unternehmerin und freuen sich für ihren Erfolg.