Regionalpreis-Nominierung
Schmalzliebe zeigt sich innovativ und beliebt
- Die Produkte von Beatrix Hödl bestechen durch Regionalität und Geschmack. Nun ist Schmalzliebe für den Regionalitätspreis nominiert.
- Foto: Silvio Schoiswohl
- hochgeladen von Philipp Paul Braun
Schmackhaft, natürlich und regional - so präsentieren sich die Spezialitäten der Marchtrenkerin Beatrix Hödl. Unter dem Label "Schmalzliebe" finden sich deftige Gaumenfreuden und andere heimische Produkte. Nun erfolgte die Nominierung für den Regionalpreis.
BUCHKIRCHEN. Mit ihrem Laden habe sich "Trixi" ihren persönlichen Traum erfüllen können. Hier im angenehmen Ambiente wird Shopping mit Wohnzimmerfeeling betrieben. Zu erwerben gibts die selbst gemachten, veredelten Schmalzspezialitäten in vielen Variationen. Die Schmalzprodukte werden von der Marchtrenkerin selbst hergestellt und sind deshalb 100 Prozent regional - das gelte auch für sämtliche Zutaten. Neben den deftigen Schmankerln wird im Geschäft alles für die regionale Jause angeboten: Weine, Öle und Wurst und vieles mehr.
- Die Produkte, wie die Geschenkboxen von Beatrix Hödl bestechen durch Regionalität und Geschmack. Nun ist Schmalzliebe für den Regionalitätspreis nominiert.
- Foto: schmalzliebe.at
- hochgeladen von Philipp Paul Braun
Eigentlich war Beatrix Hödl Buchhalterin, doch sie entwickelte einen Traum: "Es hat mich nicht mehr erfüllt und ich wollte weg vom Büro", sagt die Marchtrekerin. "Ich habe mir das Ziel gesetzt, mir mit 40 Jahren meinen Traum erfüllt zu haben." Und das scheint nun auch so zu sein.
Hödl gibt sich als Powerfrau. Der Laden erfreue sich großer Beliebtheit. Produktqualität und Exklusivität würden bei den Kundinnen und Kunden einschlagen. "Ich wollte einfach etwas anbieten, was es noch nicht gibt", sagt die Unternehmerin. Die Schmalzprodukte seien "eine lässige Gschicht". Besonders die selbstgestalteten Geschenkboxen seien der Renner. Und das muss die Geschäftsführerin von "Schmalzliebe" als purer Genussmensch auch wissen: "Dieses Business ist einfach mein Baby", und das betreibe sie mit Herz und Seele. Wer sich selbst von den Produkten überzeugen möchte kann dies im "Gschäft" in Buchkirchen, Am Laaber Bach 1, machen. Dieses ist jeden Freitag von 13 bis 19 Uhr sowie samstags von 9 bis 16 Uhr geöffnet. Nähere Infos und einen Auszug aus der Produktpalette gibt es unter: Schmalzliebe.at.
- Schmalzliebe bietet Gaumenfreuden für Fans von deftiger und guter Kost.
- Foto: Silvio Schoiswohl
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