Bernhard Gruber aus Wels & Wels Land

Das Österreichische Waldgarten-Institut am Stadtrand von Wels ist Lernort für Permakultur seit 2007. Gründer Hans Herrman Gruber startete mit Unterstützung seiner Frau Erika Ende der 1980er Jahre seinen essbaren Waldgarten auf einer ehemaligen Ackerfläche am Stadtrand von Wels. Hinter dem "wilden Garten" am Eferdinger Landlweg gelegen, liegt eine besondere Idee, den Etagen des tropischen Regenwaldes abgeschaut. Der essbare Waldgarten bietet alles was seine Anwohner brauchen: Lebensmittel,...

Der Ende der 1980er Jahre von Hans Hermann Gruber geplante und angelegte essbare Waldgarten am Stadtrand von Wels wurde am 1. Juli 2020 vom Amt der Oberösterreichischen Landesregierung mit der "Natur im Garten" Plakette ausgezeichnet. Vor einigen Jahren gründete Hans Hermann Gruber mit Sohn Bernhard Gruber das Österreichische Waldgarten-Institut, um ihre gemeinsamen Aktivitäten zum Thema essbarer Waldgarten zu bündeln. Die Kernkriterien zur Auszeichnung mit der "Natur im Garten" Plakette...

Am 15.11. wurde der Verein Österreichisches Waldgarten-Institut für seine zahlreichen Garten- und positiven Bewirtschaftsbeispiele durch das Oberösterreichische Bodenbündnis mit der "Gärten der Vielfalt-Plakette" ausgezeichnet. Es gibt nicht nur die verschiedensten Beetformen wie Hügelbeete oder auch Kraterbeete zu finden, die Spezialität ist ein beinahe 30 jähriger essbarer Waldgarten. Für Vereinsmitglieder gibt es die Möglichkeit Fläche mit Gemüse für den Eigenbedarf ganzjährig zu bepflanzen....

Green Riders Tour 2019 führt vom Atlantik an das Schwarze Meer, quer durch Europa. Die Green Riders sind eine internationale Fahrrad-Bewegung, lose zusammen gewürfelt aus verschiedensten Ländern. Wer mitfahren will, fährt mit. Jeder muss sich selbst um die eigenen Belange kümmern, es gibt keine Begleitfahrzeuge, jedoch wird auch überall zusammen geholfen wo es geht. Und das ist auch ihr Credo, nachhaltige Projekte besuchen um dort viele Hände als Hilfestellung für einen Tag anzubieten. Um...

Am 22. Juni besuchten Kleinbauern und Unternehmer aus Kenia, Uganda und Ghana, Frauen wie Männer, das Österreichische Waldgarten-Institut, mit seinem einzigartigen essbarem Waldgarten. Großes Interesse galt unter anderem der Hühner Haltung, der Komposttoilette, der Wurmfarm, dem Solartrockner und natürlich auch dem Foliengewächshaus. Die Gäste aus Afrika befinden sich in einem mehrwöchigem Ausbildungsprogramm an verschiedenen Schauplätzen, auf Einladung von Oikocredit Österreich, unter der...

Vom 20. bis 22. Mai 2019, fand der 4. Weltagroforstkongress in der südfranzösischen Stadt Montpellier statt. 1.200 Experten und Praktiker aus aller Welt sind dem Aufruf gefolgt. 3 Tage lang herrschte ein buntes Treiben, wissenschaftliche Präsentationen im Plenum, Vorträge und anregende Diskussionen in den Pausen. Mit dabei war auch ein Team des Österreichischen Waldgarten-Instituts und freute sich über regen Austausch mit anderen Kongressbesuchern. Viele innovative Anregungen bringen sie in...

Vergangene Woche war eine arbeitsreiche Woche für die junge deutsche Familie, welche herzförmig auf der Landkarte ausgewählte Orte in Österreich besucht und kleine blühende Inseln auf Rasenflächen anlegt. Susanne, Pauli und Christian, von ein Herz für Bienen haben im Österreichischen Waldgarten-Institut in Wels, mit vollem Einsatz ein wunderschönes Labyrinth angelegt und rundherum eine bienenfreundliche Blumenwiese eingesät! Wer weiss wo sie diese Woche zu treffen sind?! Das wunderschöne...

Am 2. März 2019 sind über 30 Interessierte unserer Einladung zum Perma-Norikum Jahrestreffen mit Vortrag "Permakultur als Lebenskultur" mit Kaspanaze Simma gefolgt. In seinem Vortrag hat Kaspanaze die Subsistenzwirtschaft der Geldwirtschaft gegenüber gestellt und klar verdeutlicht, wie ineffizient die Geldwirtschaft arbeitet. Der Grundgedanke, ein unverderbliches Tauschmittel zu haben, ist jedoch nicht schlecht und unterstützt auch die Subsistenzwirtschaft, gibt Freiheit im...

Permakultur ist mehr als nur ein wilder Garten, so Bernhard Gruber, Präsident des Österreichischen Waldgarten-Instituts in Wels. Es geht darum bewirtschaftete Ökosysteme zu schaffen, die mehr Ertrag liefern als konventionelle Landbewirtschaftung. Es geht aber auch darum künftigen Generationen oder Menschen in anderen Ländern genügend Ressourcen für ein gutes, zufriedenes Leben zu lassen. Seit Jahren tauschen wir uns mit Kleinbauern in Ländern des Südens aus und unterstützen sie in ihrem Tun...

Seit 2009 bereist der gebürtige Welser Bernhard Gruber Ostafrika und setzt immer wieder neue landwirtschaftliche Impulse zur Arbeit im Einklang mit der Natur. Auch in die Kleinstlandwirtschaft entlegener Dörfer hat Agrochemie und Hybridsaatgut längst Einzug gehalten, doch den Menschen geht es um nichts besser als zu vor - die Abhängigkeit an Internationale Konzerne steigt und Gesundheit und Lebensqualität gehen zurück. Aktuell war der Permakultur-Aktivist Bernhard Gruber für das Projekt...

Seit ein paar Jahren gibt es im Westen Kenias, in der Region um den Viktoria See einen wahren Goldrausch. Goldgewinnung in einem der ärmsten und innstabilsten Länder Ostafrikas ist nichts Neues, schon in der Kolonialzeit wurden unter widrigsten Bedingungen Gold und andere Edelmetalle gefördert. In den vielen kleinen Goldgräberdörfern hat sich von der Technik her nur wenig geändert. Laute Dieselaggregate treiben noch lautere Gesteinsmühlen an, die das Gestein zertrümmern welches unter Tage in...

Seit 2009 bereist Bernhard Gruber die Ostafrikanischen Länder Sudan, Tansania und Kenia und hält bei verschiedenen Projektpartnern Permakultur-Trainings mit der lokalen Bevölkerung - vorwiegend Kleinbauern und Fischer die von der Subsitenzlandwirtschaft leben. In den letzten Jahren hat sich der Schwerpunkt auf sehr trockenen Gebiete am Victoria See, im Nordwesten Tansanias und im Südwesten Kenias verlagert. Gerade jetzt im Jänner wurden in Zusammenarbeit mit Dr. Feleshi, dem Vorsitzenden von...

Seit 2009 bereist Bernhard Gruber, Gründer des Österreichischen Waldgarten-Instituts in Wels, Buchautor und Permakultur-Aktivist Ostafrika und unterstützt mit Ideen der Permakultur und des Biolandbaus Kleinbauern bei ihrer Arbeit. Seit ein paar Jahren ist auch Sohn Julian mit von der Partie und kann als gelernter Steinmetz gute Dienste leisten. Doch alles begann schon mit Julians Großvater. Permakultur ist ein Planungskonzept für resiliente, zukunftsfähige Lebensräume. Denken und Handeln im...

Bernhard Gruber ist über die Landesgrenzen hinaus durch seine Holzbacköfen aus Lehm, Sand und Stroh bekannt, nun ist im Löwenzahnverlag nach seinem Erstlingswerk "Die kleine Permakultur-Fibel" das Buch "Handbuch Brotbacköfen selber bauen" erschienen. Seit über zehn Jahren baut der in Neuhofen an der Krems lebende Bernhard Gruber einfache Brotbacköfen und hat somit voll den Zahn der Zeit getroffen. Selber Brotbacken ist in vielen Haushalten oder auch auf Bauernhöfen mit "Schule am Bauernhof"...

Vergangenen Mittwoch, den 12. Juli besuchte Dr. Feleshi, Allgemeinmediziner und Naturheilkunde-Experte aus Tansania, den Kräuterstammtisch der Gärtnerei Schützenhofer. Dr. Feleshi erzählte aus seiner jahrelangen Erfahrung mit für Kleinbauern in Afrika erschwinglicher Naturheilkunde, brachte verschiedene Beispiel praktischer Anwendung, ging auf Fragen interessierte Besucher ein und stellte gemeinsam mit Bernadette Schützenhofer Chilisalbe her. Seit 2011 arbeiten Bernhard Gruber und Franz...

Am 20. Juni 2017 findet um 19.00 Uhr der nächste Permakultur-Stammtisch im Freiraum Wels statt – sei auch du dabei und unterhalte dich über Themen die dich schon immer brennend interessiert haben – vom gemeinsamen Garteln, über Hühner im Hinterhof bis Peak Oil. Oder erzähl uns einfach was du so machst! Moderiert wird die Gesprächsrunde von Bernhard Gruber, Permakultur-Aktivist und Buchautor. Wann: 20.06.2017 19:00:00 bis ...

Seit nunmehr 13 Jahren gibt es in Neuhofen an der Krems und Umgebung den Talente-Tauschkreis "Kremstaler". 2004 wurde diese Initiativen von Dipl. Ing. Dr. Herbst Staufer aus Neuhofen zur Wiederbelebung der Nachbarschaftshilfe ins Leben gerufen. Im Talente-Tauschkreis werden einfache "Handgriffe" in Haushalt und Garten, aber auch Produkte aus dem Hausgarten oder alles was zu schade zum Wegwerfen ist, getauscht. Das Guthaben wird als "Kremstaler" verbucht und kann beliebig bei anderen...

Am Pfingstwochenende besuchten Indische Filmemacher, unter ihnen Shyju Khalid - bester Filmemacher Indiens 2017, das Österreichische Waldgarten Institut in Wels. Doch sie kamen nicht um einen neuen Bollywood-Film zu drehen, sondern sich zu Thema wie nachhaltige, naturnahe Landwirtschaft, speziell Waldgarten auszutauschen. Die traditionelle, landwirtschaftliche Bewirtschaftungsform in ihrer Heimat, im Bundesstaat Kerala waren Waldgärten. Doch werden diese immer mehr von der urbanisierung des...

Seit über 10 Jahren ist der Talente-Tauschkreis "Kremstaler" eine wahre Institution. Seine Teilnehmer bieten die eigenen Talente - einfache Handgriffe im Sinne der Nachbarschaftshilfe, Selbstgemachtes oder Gebrauchtes an. Umgerechnet wird in Zeit. Jedem seine Zeit ist gleich viel wert, denn jeder hat nur einmal seine Lebenszeit. Am 11. Juni gibt es in Neuhofen beim Unimarkt Parkplatz den alljährlichen Tauschkreisflohmark. Die Teilnehmer des Tauschkreises tauschen untereinander mit ihrem...

Permakultur abgeleitet von permanenter Agrikultur versteht sich als Planungswerkzeug für einen zukunftsfähigen Lebensstil. Bei einem Permakultur-Designkurs lernt man wie man sein persönliches Umfeld resilient gestaltet und im Einklang mit der Natur Boden bewirtschaftet. Die Kleinstlandwirtschaft Weberhäusl am Stadtrand von Wels ist seit nunmehr zehn Jahren Lernort für Permakultur. Seit den frühen 1990er Jahren setzt sich Hermann Gruber mit dem Thema Permakultur auf dem eigenen Grund und...

Der tansanische Allgemeinmediziener und Naturheilkunde-Tropen-Experte Dr. Peter Feleshi ist im Juli zu Gast im Österreichischen Waldgarten-Institut in Wels. Seit 2011 besteht eine rege Zusammenarbeit zwischen Bernhard Gruber, Leiter des Österreichischen Waldgarten-Insituts und Dr. Feleshi, Vorsitzender von ANAMED Tansania bei verschiedenen Projekten am Kilimanjaro, am Rande der Serengheti und am Victoriasee, wo gemeinsam Kleinbauern mit Permakultur und Tropenheilkunde Hilfe zur Selbsthilfe...

Am 23. Mai findet um 19.00 Uhr der Permakultur-Stammtisch im Freiraum Wels statt – sei auch du dabei und unterhalte dich über Themen die dich schon immer brennend interessiert haben – vom gemeinsamen Garteln, über Hühner im Hinterhof bis Peak Oil. Oder erzähl uns einfach was du so machst! Weiters gibt es auf Anfrage Informationen zum Naturheilkundetraining in den Tropen und zum Permakultur-Designkurs im Sommer 2017. Moderiert wird die Gesprächsrunde von Bernhard Gruber,...

Vergangenen Freitag, den 7. April 2017 besuchten Bürgermeister Alfredo Hernandez und Bauamtsleiter Lic. Herberth Sanabria der 30.000 Einwohnerstadt Tecoluca aus der Region San Vicente, im mittelamerikanischen Kleinstaat El Salvador gemeinsam mit ihrem Projektpartner Intersol, das Österreichische Waldgarten-Institut am Stadtrand von Wels. Das kleinste Lateinamerikanische Land mit der größten Bevölkerungsdichte war bis Ende der 1980er Jahre im Würgegriff weniger Großgrundbesitz durch die USA...

In den 1990er Jahren begann Hans Hermann Gruber nach den Prinzipien der Permakultur, am Gelände der Kleinstlandwirtschaft Weberhäusl am Stadtrand von Wels, einen Waldgarten anzulegen. Mittlerweile ist der Waldgarten ein einzigartiges Beispiel im gemäßigtem, kontinentalem Klima mit seiner hohen Biodiversität. Ein Waldgarten stellt eine ausdauernde Bodenkultur dar, ein Zusammenspiel aus Obstbäumen, Beerensträuchern, Stauden, Knollengewächsen und Kräutern. Der Waldgarten kann auch als arrangierter...