Ältester essbarer Waldgarten Mitteleuropas in Wels
ein Naturidyll der Extraklasse
- hochgeladen von Bernhard Gruber
Ende der 1980er Jahre, angeregt durch Bücher aus dem Themenkreis der Permakultur, plante Hans Hermann Gruber mit Unterstützung seiner Frau Erika den ersten essbaren Waldgarten in Mitteleuropa. Vorbild ist der tropische Regenwald mit seinen Etagen, auch wenn diesen Hans Hermann nur aus Büchern kennt, so schuf er mit einer großen Pflanzenvielfalt welche unter unseren Bedingungen wächst, ein Naturidyll.
Viele kennen den Garten vom Vorbeifahren mit dem Fahrrad am Eferdinger Landlweg, als den "Wilden Garten". Auch wenn er für so manchen wild ausschaut, so ist dieser Garten hochproduktiv.
Am 18. Juli um 15 Uhr besteht wieder die Gelegenheit zum Besuch im Rahmen einer geführten Tour mit Bernhard Gruber, bei welcher auch das neue Buch "unser essbarer Waldgarten" erworben werden kann. Alle weiteren Details finden Sie unter www.waldgarteninstitut.at
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