Cafe Bernhart-Comeback im Jänner 2018
- Jürgen Höfler und Roman Schärf
- hochgeladen von Bianca Werfring
Linauer steigt beim Café Bernhart aus. Schärf holt sich mit Höfler neuen Partner. Eröffnung: Jänner 2018
WIENER NEUSTADT. Eigentlich wegen Umbau geschlossen, tut sich beim Café Bernhart nichts. Sperrt es je wieder auf? Wird es verkauft? Sogar Gerüchte um eine Filiale von Starbucks machte die Runde.
"Sicher nicht. Das ist nicht akzeptabel", stellt Roman Schärf klar.
Auch ein Ausstieg der Familie Linauer aus dem Projekt steht immer wieder im Raum. Und tatsächlich hat man mit Jürgen Höfler einen "Ersatz" gefunden. „Mit Jürgen Höfler habe ich einen ehrgeizigen, sehr erfolgreichen, jungen Unternehmer gefunden, mit dem ich auch schon einig bin, das Traditionscafé Bernhart wieder zu eröffnen", verrät Schärf.
„Die Verhandlungen um die Übertragung der Anteile von der scheidenden Firma Linauer laufen gut und werden voraussichtlich in einer Woche, wenn nicht früher, abgeschlossen sein,“ rechnet Jürgen Höfler. Er hat sich Verstärkung aus der eignen Familie geholt. Tochter Vanessa wird das Projekt maßgeblich begleiten.
Brigitte Linauer bestätigt das Aus für Linauer beim Projekt Café Bernhart: „Wir müssen die Kooperation mit Roman Schärf bezüglich Café Bernhart leider beenden, da wir uns vermehrt unserem Erzeugungsbetrieb zuwenden müssen. Die Übernahme unserer Anteile durch Jürgen Höfler wird in Kürze abgeschlossen werden.“
Trotzdem wird es noch dauern, bis das Traditionscafé im Herzen der Stadt wieder seine Pforten öffnet. Schärf: „Ich glaube, dass wir das ehrwürdige Café Bernhart dann nach einer sorgsamen Restaurierung um den 15. Jänner 2018 wieder eröffnen können.“
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