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ALLENTSTEIG. Seit 1.Juli 2018 gibt es in Allentsteig eine feine Mikrobrauerei, welche ausschließlich authentische, britische Ales herstellt.
Bezirksstellenleiter Mario Müller-Kaas und FiW-Bezirksvertreterin Anne Blauensteiner (r.) konnten sich im Rahmen eines Betriebsbesuches von der grandiosen Umsetzung des Projektes überzeugen und wünschten den beiden „Bierbrauern“ viel Erfolg.
Vor 19 Jahren lernte die gebürtige Wienerin Erika Schrinner (M) in England ihren Ehemann und waschechten Briten David A.Thomas (l.) kennen. Nach vielen, gemeinsamen Jahren in Grossbritannien übersiedelten die beiden nach Österreich, mit dem Vorhaben sich mit einer Mikrobrauerei selbstständig zu machen. Umgesetzt wurde das Projekt im denkmalgeschützten, ehem. Hager’schen Freihof mitten im Allentsteiger Stadtzentrum. Hier wurde eine kleine Brauerei eingerichtet und das strassenseitige Geschäftslokal - mit seinem nostalgischen Portal und schönem Gewölbe - in einen Verkaufsraum umgestaltet.
Mit ihrem Firmennamen „Brauviertel“ wollen die beiden die Vereinigung der Waldviertler Bierkultur mit der klassisch britischen Brautradition zum Ausdruck bringen. Die neue Allentsteiger Mikrobrauerei nimmt mit dem ehem. Hager’schen Freihof auch am „Tag des Denkmals“ teil, welcher am 30. September 2018 stattfindet. Neben Hausführungen gibt es auch ein speziell gebrautes „Hagerhouse Porter“.
Nähere Infos unter www.brauviertel.at und www.tagdesdenkmals.at
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