Aus der Region für die Region
- Michaela Hauser in ihrer gemütlichen Küche in Neumarkt.
- hochgeladen von Michaela Ferschmann
Biologisch, bodenständig und vegetarisch: Neumarkterin startet durch mit Cateringfirma.
NEUMARKT (fer). „Ich liebe es, frisch geerntete regionale Produkte selbst zu verarbeiten und dann auf wunderschönem altmodischen Geschirr zu servieren, erzählt Michaela Hauser. Die 39-Jährige startete vor wenigen Tagen ihr kleines Catering-Unternehmen „Mella's“. „Mella hat mich meine Nichte genannt, als sie Michaela noch nicht aussprechen konnte“, erzählt die Neumarkterin. „Mella's“ steht für gesund, regionale und nachhaltige Catering-Erzeugnisse. Wer bei Michaela Hauser bestellt, bekommt ein reichhaltiges Frühstücks- oder Abendessenbuffet sowie allerfeinste gesunde Smoothies angeliefert – rein vegetarisch. Die Pädagogin und Gesundheitstrainerin, die selbst seit ihrer Kindheit kein Fleisch mehr gegessen hat, schwört auf diese gesunde Ernährung. Ihre Kunden, die sie hauptsächlich über Mundpropaganda erreicht, danken es ihr. „Ich habe nur begeisterte Rückmledungen erhalten bisher,“ berichtet sie stolz.
Informationen zu „Mella's“ im Internet unter michaelahauser.wordpress.com bzw. auf Facebook unter „Mella's vegetarische Leckereien“.
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