Gewinnspiel: 1 Team-Startplatz für die 1. Lechaschau Challenge
Gewinnen Sie mit den Bezirksblättern 1 Team-Startplatz für die "LA Challenge" am Sonntag, dem 10. Juli in Lechaschau. Am 10. Juli ist es so weit. Zum ersten Mal startet die Lechaschau Challenge. Der SV Lechaschau gestaltet einen sportlichen Wettkampf für Familien, Arbeitskollegen und alle Bewegungsbegeisterten. Damit jedes Team die Chance auf das Podest hat, gewinnt die Mittelzeit aus allen teilnehmenden Mannschaften. Eine Mannschaft besteht aus 4 Startern: Radeln – 4,28 km; Schwimmen – 0,25...
Bernhard Wolf – junger Schauspieler, künstlerischer Leiter, Autor …
Seine ersten Gehversuche auf den Brettern, die die Welt bedeuten, machte Bernhard Wolf bereits mit 10 Jahren auf der Dorfbühne in Bach. In seiner Heimatgemeinde spielte er im Stück „Der Joch“ von Franz Kranewitter mit und wurde von Claudia Lang gleich zum Mitspielen für die „Geierwally Freilichtspiele“ eingeladen. So spielte Wolf 1996 in „Schwabenkinder“ eine Hauptrolle und war von dort an ein festes Mitglied der Freilichtbühne Elbigenalp. Nach seiner Ausbildung zum Elektroniker besuchte er die...
" Recycling - NEIN Danke " Recycling - JA BITTE."
Recycling – Nein Danke Recycling - Ja ,bitte. Die Welt hungert. Täglich landen Tonnen frische Lebensmittel auf dem Müll. In der Lebensmittel – groß betrieben wird dies durch Strategien oder Gesetze bestimmt, die keinen Spielraum lassen. Viele Menschen entsetzt diese Aktion und sie fürchten um das Gleichgewicht der Natur und die Zerstörung der Nahrungsketten. Doch was zwingt die gleichen Menschen und ihren Familien ähnliches zu tun.. Sind es die unterschiedlichen Geschmacks und...
Gesamtwertung Kinder, Schüler und Jugend Lechtal Cup 2011
Frühlingshafte Temperaturen brachten die Helfer vom SV Bach beim letzte Cup Rennen der Kinder, Schüler und Jugendläufer ganz schön zum Schwitzen. Es wurde alles versucht das Rennen für das kleine Starterfeld bestmöglich durch zu bringen. Die einzelnen Klassensieger sind: Kinder 1: Hager Anke (SV Steeg); Kinder 2 u.3: Brutscher Anna und Haider Jonas (SV Häselgehr); Kinder 4 u.5: Hauser Marina (SV Steeg) und Kohler Mathias (SV Elbigenalp); Schüler 1: Larcher Janine und Dobler David (SV...
Karamelisierte Karotten Schalen! Für alle die Karotten nicht mögen.
Karamelisierte Karotten Schalen! Zubereitung: 15 Minuten auf kleiner Flamme öfters mit einer Gabel oder Palette wenden. Vorsicht ! Brennt gerne an . Biokarotten waschen, schälen. Die Karottenschalen mit Kristallzucker , Butter auf mittlerer Flamme braun karamelisieren bis die Kruste hart ist. Ganz besonders geeignet zum ganieren von Fleisch, Gemüse oder als süßes Betthupferl . Eine Delikatesse für alle die Karotten nicht mögen. GUTES GELINGEN! alle Kochrezepte im Überblick
Grießnockerl Suppe für Kalorien bewusste
"Grießnockerln ohne Butter" ( Suppe ) Zutaten: 1 Ei 12 gehäufte Kaffeelöffel Weizengrieß Muskat, Salz. Zubereitung: Ganzes Ei mit der Gabel gut aufschlagen , Muskat und Salz würzen. Weizengrieß dazu geben . 20 Minuten ruhen . Mit einem Kaffelöfferl kleine Nockerln formen im kochenden Salzwasser einmal aufkochen , mit einem Schuß kalten Wasser abschrecken und zugedeckt eine halbe Stunde ziehen. Mass ergibt 12 Nockerl. Mit einer Rindsuppe Lauch und Karrotten srvieren. Tipp: Sehr gut geeignet für...
"Varianten Süpple "Was tun mit den übrig gebliebenen Reis?
"Varianten Süpple" Reste Verwertung . Dazu hausgemachte Brotchips Grundrezept: Gekochten frischen Reis ( Reste) mit Milch - Sahne oder Rindsuppe ganz fein mixen durch ein Sieb streichen . In einen Topf geben nach eigenen Geschmack würzen aufkochen. Verfeinern mit Rahm . Dieses Grundrezept wird für verschiedene Varianten von Suppen verwendent. Zum Beispiel: Lauch roh , fein mixen mit Grundrezept gut durchkochen . Broccoli, Tomaten, Käse, Knoblauch, Kräuter sind einige die sich für dieses Rezept...
Hausgemachte "Zuckale" Alpen Caramel Für alle Naschkatzen ein überliefertes Rezept
"ALPEN CARAMEL"( Alpenbernstein ) Zutaten: * 1 kg Feinkristallzucker oder brauner Biozucker) * 30 dkg Hasel oder Walnüsse gerieben * 1/2 Kaffelöfferl echten Vanillezucker Zubereitung: Zucker auf kleiner Flamme karamelisieren ( leicht braun und flüssig ) Nüsse und Vanillezucker dazu geben. Sofort auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bleche geben mit ein Palette dünn verstreichen , ganz kurz überkühlen mit einem Messer oder Pizzaroller in kleine Stücke schneiden . Funktioniert es nicht , komplett...
Süßer Nachtisch oder Hauptgericht Heidelbeermus mit Riebel eine kulinarische Köstlichkeit für die gesamte Familie
"Lisls "Heiderbeermus Omas Geheimrezept dazu Riebel Zutaten: 600 g Heidelbeeren 100 g Weizenmehl 100g Butter 150 g Zucker250 250 ml.gute Bauernmilch 250 ml. Sahne Zubereitung: Butter und Mehl eine Beschamel zubereiten.Die kalter Milch dazu geben aufkochen mit Schneebesen gut verrühren . ( Achtung brennt gerne an ) Zucker und Heidelbeeren mit kochen . Zum verfeinern des Heidelbeermuses die restliche Sahne drunter heben leicht köcheln. ca. 10 - 15. Minuten. Sollte das Mus zu dick sein , nach...
Ein alt überliefertes Leckerle von Traute Walch Lechtaler Bäuerin - stammt aus den 17 Jahrhundert . Süßer Brotaufstrich
Hummel ( süßer Brotaufstrich) Zutaten Hummel: 250 g gute frische Bauernbutter ( kann auch gekaufte sein.) 100g Staubzucker oder ganz feinen braunen Rohzucker - Kristallzucker. Zubereitung: Frische Butter mit Zucker gut verkneten zu einem Rechteck oder einem Wecken formen. Butter 3 - 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Birenzelte ( Früchtebrot ) oder anderes Hefegebäck damit bestreichen. Aus der Butter fließt eine Honig ähnliche Flüssigkeit (genau gesagt ein Honigwasserle).Dies nennt man Hummel....
Eiernockalan - Ein Gericht wenn es mal schnell gehen soll
"Nockalan" 250 griffiges Mehl, 1 TL Salz, 1 Ei, ca. 1/4 l Milch oder Wasser. Salzwasser. Man vermischt alle Zutaten zu einem Teig. Daraus sticht man mit einem Kaffeelöffel kleine Nockerl ab, die man in kochendes Salzwasser einlegt und ca. 5 Minuten kocht. Nockalan sind eine gute Beilage zu Fleisch- der Gemüsespeisen und zur Erdäpfelsoß. Mit Grammeln gerösteten Zwiebel - schmecken sie gut zu Salaten. Als Hauptspeise mit gerösteten Speck oder mit Eier , Schnittlauch und Butter ein voller Genuss....
Schwarzbeernockalan Russisch Kompott
Schwarzbeernockalan 300 g Mehl, 2 Eier, gut 1/8 l Milch, 1 TL Salz, 300 g Schwarzbeeren, 50 g Butter, 1/2 l Wasser. Aus Mehl, Eiern, Milch und Salz macht man einen Nockerlteig, in den man die Schwarzbeeren einmengt. In einer weiten Kasserolle lässt man Butter und Wasser aufkochen, sticht mit einem Löffel Nockerln aus der Masse und legt sie in die kochende Flüssigkeit. Man lässt sie zugedeckt bei nicht zu starker Hitze auf einer Seite anbräunen, dreht sie dann um und bräunt sie auch auf der...
Bergmozzarella auf Alpenflockensalat in Kürbiskernöl
Zutaten: *Alpenflockensalat ( kann auch ein Vogerl oder Endiviensalat verwendet werden) * 15 dkg. Bergrmozzarella in Scheiben ( kann auch eine normale Mozzarella verwendet werden. * 2 Eßlöffel Kürbiskernöl * eine Prise Salz Zubereitung: Zeit 15 Minuten • Salat waschen auf Teller anrichten • Bergmozzarella drauf legen mit Kürbiskernöl verfeinern ganieren. alle Kochrezepte im Überblick
Gesund Kochen mit Wildkräutern : Kotelette vom „Lisls“ Alpschwein.
Kotelette vom Alpschwein mit Pellkartoffeln , Kaltgerührte Preiselbeeren und Sauerkraut: Zutaten: 4 Personen • 60 dkg Alpschwein Kotelette mit Schwarte • Bergheu • ¼ l Bier • Kümmel, Thymian, Knoblauch ,Salz ,Schalotte, Lorbeer • 1 Eßlöffel Honig • 4 mehlige Kartoffeln • Dolde vom Bergkümmel und Bergthymian ( Garnitur) Zubereitung: Zeit ca.2 Stunden Die Schwarte vom Alpschwein mit einem scharfen Messer ein cm dünn einschneiden .Bergheu in eine Kasserolle geben ein 1/8 l Gemüsefond darüber...
Mohnnudeln mit passierten Marillen und geschabten Zitronenflocken
Zutaten: Erdäpfelnudeln (Tipp: Für die schnelle kann man einen Brandteig verwenden) • 50 dkg mehlige Erdäfel • 2 dkg Kartoffelmehl • 10 dkg Mehl • 2 Eidotter • Salz • Malve und Himbeerblätter als Garnitur Zubereitung: 30 Minuten Die Erdäpfel kochen durch die Erdäpfelpresse drücken und mit den Eidotter vermengen. Das Mehl mit dem Kartoffelmehl vermischen und in die Masse einarbeiten salzen. Den Teig zu einer Rolle formen kleine Stücke schneiden und zwischen den Händen zu fingerdicken Nudeln...
SPG Lechtal Raiffeisen – FC SChretter Vils 1:1 (0:1)
Tore: Simon Friedle (Lechtal); Michael Singer (Vils) Fotos: Oberlohr
„Werde mich um rasche Hilfe für Geschädigte bemühen“
BEZIRK. „Ich werde mich nach Prüfung der Schäden durch unsere Landesmitarbeiter um eine schnellstmögliche finanzielle Hilfe an die Geschädigten bemühen. Es wird niemand alleine gelassen. In so einer Katastrophensituation gilt für mich nur die gelebte Solidarität“, betonte LHStv Anton Steixner anlässlich eines Lokalaugenscheines in Kappl. „Ich konnte mich selbst in Kappl vom großartigen Einsatz der Menschen aus dem Ort und dem ganzen Tal überzeugen. Ein herzliches Dankeschön auch an alle...
Goldene Hochzeit; Aloisia und Johann Knittel, Bach;
Johann stammt aus Bach. Aloisia kommt aus der Steiermark und ist 1957 als Kindermädchen zum Tierarzt Kammerlander gekommen; Johann hat in der Nachbarschaft gewohnt und hat er nicht weit gehen müssen. Johann hat die elterliche Landwirtschaft übernommen, da 2 seiner Brüder im Krieg geblieben sind; seit 1968 hat er dann bis zur Pension im Metallwerk gearbeitet. Seit 26 Jahren ist Johann auch Mesner. Johann war 40 Jahre lang aktiver Musikant, 18 Jahre im Gemeinderat und war Mitbegründer...
Die PflegeInsel bewährt sich
BACH. Kürzlich tagte das Fördergremium für die Naturparkregion Tiroler Lech. Dabei stand ein Projekt auf der Tagesordnung, das für gesellschaftspolitischen Weitblick steht. Raimund Wolf schuf in der Gemeinde Bach eine private Einrichtung zur Kurzzeitpflege mit zwei Pflegebetten. Die PflegeInsel Benglerwald dient der Entlastung pflegender Angehöriger, wenn sie einmal Urlaub machen möchten, bei eigener Krankheit oder in Notfällen. Wolf berät Angehörige auch zu allen Fragen rund um die häusliche...
Goldene Hochzeit in Bach
Das Fest der Goldenen Hochzeit feierten vor kurzem Frau Paula und Herr Alfed Schnöller aus Bach. Paula stammt aus Stockach und arbeitete in der Jugendzeit als Bedienung in der Schweiz. Während eines „Heimaturlaubes“ lernte sie ihren Zukünftigen, Herrn Alfred Schnöller, bei einem Tiroler Abend in der „Lechtalklause“ kennen. Als die Schwester des Alfred, die Wirtin des Gasthofes „Post“ in Bach, eine Bedienung suchte, vermittelte Alfred der jungen Paula diese Stelle, damit er nicht immer in die...