Bauernbrot

Die Deutsch Tschantschendorferin Doris Huber-Szendy gewann bei der steirischen Bauernbrotprämierung in Leibnitz dreimal Gold: für ihr Bio-Bauernbrot, ihr Bio-Nussbrot und ihr Bio-Haferflockenbrot. Einmal Gold ging an Sabrina Uitz aus Minihof-Liebau, die ihr klassisches Bauernbrot der Jury vorgelegt hatte. 75 Brotbäuerinnen aus dem Burgenland und der Steiermark stellten sich mit insgesamt 211 Broten dem Wettbewerb. Eine Jury hatte die Aufgabe, die Proben nach 80 Kriterien zu beurteilen und zu...

3 von 9 Landessieger kommen aus dem Bezirk Weiz: Unsere Brote überstrahlen die Bauernbrotprämierung. Insgesamt gab es 37 Prämierungen in Gold. Die 21. Bauernbrotprämierung stand ganz im Zeichen des Bezirk Weiz. In neun Kategorien wurden Landessieger gekürt und jedes dritte Mal wurde dabei ein Brotbäcker aus dem Bezirk aufgerufen. So wurde gleich in der Kategorie "Dinkel" der Name Glieder aufgerufen und bescherte der Familie Glieder aus Labuch den Landessieg. Kurz darauf jubelte die Familie...

Eine gesunde Jausenzeit. 

Speck, geselchtes Rindfleisch, Bauernbratwürste, Hauswürste, Bauernbrot, Kletzenbrot, Fleischkrapfen, Kekse und vieles mehr Tombola Hauptpreis: Gutschein für eine halbe Sau; Verlosung um ca. 16:00 Uhr Glühwein und heiße Maroni Vorbestellungen möglich unter 0650-6472465 Familie Resch - Kößlerhiasbauer - freut sich auf viele BesucherInnen und ein gemütliches Beisammensein! Samstag, 09. Dezember 2017 ab 10:00 Uhr Kößlerhiasbauer, Zederhaus...

Den Besuchern bot sich beim diesjährigen Bartholomäus-Kirtag in Molln ein anschauliches Bild. Die „Standler“ hatten ihre Stände liebevoll hergerichtet. Dazu gab es prächtiges Wetter. Man spürte förmlich das pulsierende Marktleben und die fröhliche Stimmung. Der Renner des Tages war das frischgebackene Bauernbrot von Christl Klausner. Die knusprigen Brotlaibe gingen sprichwörtlich weg wie die warmen Semmeln. Das Wirteduo „Robert&Robert“ feierte seinen Einstand und verwöhnte die Gäste mit...

Keimbrot BioKeimbrot Dinkel, Buchweizen, Eiweiß Ein Genuss für Ihre natürliche Ernährung. Unsere Bio-Keimbrote sind hervorragend geeignet für: - Ernährungsbewusste KonsumentInnen - Personen mit Verdauungsproblemen - Diabetiker - Veganer - Weizen und Hefeallergiker Besondere Eigenschaften: - 100 Prozent mehlfrei - backfermentfrei Alle Bio Keim Brote auf Bestellung beim SteiraMarkt unter 0664 - 15 60 878 oder office@steiramarkt.at SteiraMarkt

Soeben erschienen ist ein neues, handliches Buch von Peter Stelzl aus Arnfels mit dem klingenden Titel "Bauernbrot, G’sölchts und Steirerwein – mit altem Wortschatz der heimischen Weinbauern". Darin enthalten sind viele Sagen und Geschichten, die verraten, warum etwa ein Bettler nie ein "Scherzl" oder das letzte Stück Brot bekam und der Schratl ein hilfsbereiter Hausgeist war. Viele alte Ausdrücke, die bereits aus dem alltäglichen Wortschatz verschwunden sind, hat Peter Stelzl im Kapitel "Ein...

ST. KANZIAN. Endlich ist es wieder soweit! Am Freitag, dem 2. Juni startet der Bauernmarkt an der Norduferpromenade des Klopeiner Sees in die Saison. Jeden Freitag im Juni können Besucher am Gelände des Molkereibads zwischen 16 und 22 Uhr durch die einladenden Marktständen bummeln, kosten und einkaufen. Das breite Angebot der 19 Aussteller reicht vom saftigen Schinken über knuspriges Bauernbrot, selbstgebrannte Schnäpse und Most bis zu Drechselwaren, Naturprodukte, Honig und vielem mehr. Wer...

Die Markthalle stellte all ihre neuen Aktionen im Inncontro vor. INNENSTADT (sara). Es ist Frühling und wie alles erwacht auch die Markthalle mit neuen Aktionen zum Leben. Dank Kurt Dengg, der seit September 2015 Geschäftsführer der Markthalle ist, war das Jahr 2016 ein erfolgreiches für die Markthalle. "Seit Februar 2016 haben wir 10 % mehr Besucher, es sind nun pro Tag circa 3.000", so Dengg stolz. "Wir spüren, dass die Markthalle wieder viel mehr ankommt und wollen sie zu einem Treffpunkt...

Am 28.08. gestaltet der Kultur-und Museumsverein Pfarrwerfen im Rahmen des Großen Historischen Dorffestes in Pfarrwerfen bei den 7 Mühlen, am Mühlenvorplatz und in der Mühlengasse ein vielfältiges Programm für Jung und Alt. Neben kulinarischen Leckerbissen aus heimischer Produktion – unter anderem wird frisch gebackenes Holzofenbrot zum Verkauf angeboten – gibt es besonderen Ohrenschmaus vom Klarinettenquartett „No Brass“. Franz Bernegger führt mit seiner Bockpfeife in vergangene Zeiten,...

Wer hat die besten Bauernbrotbäcker? Die Steiermark natürlich. Das bewiesen ganze 80 Betriebe bei der diesjährigen Landesbrotprämierung. Neben den schmackhaften Ergebnissen darf man sich außerdem über eine Rekordbeteiligung freuen. "Was nämlich vor 19 Jahren mit lediglich 50 Broten begann, entwickelte sich mit nun 223 verschiedenen Broten und Brotvariationen zur größten Brotverkostung Österreichs", erklärt Verkostungschefin Eva Lipp. Die stolzen Gewinner: Maria Marachl, Andrea Potzinger-Wurzer,...

KITZBÜHEL, ERPFENDORF. Am 12. Juni öffnet der Bichlbauer in Erpfendorf seine Hoftür für alle Interessierten und ermöglicht einmal einen Blick hinter die „Kulissen“ eines Bauernhofes! Die Gastgeberfamilie Zaß hat sich mit ihrem Betrieb auf die Milchviehhaltung und Direktvermarktung spezialisiert und begeistert ihre Kunden unter anderem mit verschiedensten Produkten aus Wachteleiern. Am 12. Juni können sich alle Besucher nicht nur von diesen Köstlichkeiten überzeugen, sondern sich auf ein...

Gestern fand das Schnapsen der ÖVP Jennersdorf im Gh. Burgenlandhof in Jennersdorf statt. Ortsparteiobmann LAbg. Vbgm. Bernhard Hirczy und sein Team organisierten das traditionelle Knoblauchwurst- und Bauernbrotschnapsen. Viele Schnapser kamen und lieferten sich spannende Kartenduelle. Unter den Gästen waren zahlreiche Gemeindevertreter aus den Nachbargemeinden und Ortsteilen. Bgm. Willi Thomas, Bgm. Willi Herbst, ÖSB-Chefin Maria Pausch, sowie KR Eva Winkler spielten ein paar Bummerl und...

Wo: Ratschendorf, 8483 Ratschendorf auf Karte anzeigen

Bad Tatzmannsdorf: Vom Bauernbrot bis zum Adventkranz Der kleine Hofladen Deutsch in Bad Tatzmannsdorf lädt zur Weihnachtsausstellung. Neben köstlichem Bauernbrot, Mehlspeisen oder Selchwaren stehen mit viel Liebe und Geschmack ausgesuchte Dekorationsgegenstände vom Adventkranz bis zum Christbaumschmuck zur Wahl. Wo: Angergasse, Angergasse, 7431 Bad Tatzmannsdorf auf Karte anzeigen

Kletznbrotzeit "Heute back' ich, morgen kost' ich und übermorgen ist .... Weihnachten!" Do, 17.12.2015 von 09:30 - 12:00 Uhr Steinbach, Mostschenke Grablerhof Kosten: 22 € inkl. Kletznbrot zum Mitnehmen Bei einem stimmigen Adventvormittag am Grablerhof in Steinbach erlernen Sie, wie ein Kletznbrot gemacht wird und backen ein eigenes, ganz persönliches Bauernbrot. Schritt für Schritt werden Sie von der Bäuerin Martina Holzinger in den gesamten Arbeitsvorgang des Bauern-Brotbackens eingeführt....

Was passt besser zu einer wärmenden Herbstsuppe als ein frisches, duftendes Bauernbrot? Krosse Kruste und innen schön weich und saftig – hier mein absolutes Lieblingsbrotrezept: Man nehme: 500 Gramm Roggenmehl 500 Gramm Weizenmehl 1/2 Becher Naturjoghurt 1 Germwürfel 1 TL Honig 1/2 Liter lauwarmes Wasser 5 TL Brotgewürz 4 TL Salz gerne auch noch diverse Körner oder Samen zum "aufpeppen" – der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt ;-) Zubereitung: In einer großen Schüssel Mehl mit Wasser,...

ST. FLORIAN, NIEDERNEUKIRCHEN (red). Zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer OÖ die oberösterreichische Brotprämierung statt. In der Kategorie "Klassisches Bauernbrot" gewann Johanna Hoislbauer aus St. Florian Gold. "Das Qualitätssiegel Gutes vom Bauernhof (GvB) wird an besonders engagierte bäuerliche Direktvermarkter verliehen und steht für Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau", hieß es in der Begründung. Ebenfalls Gold gewannen Barbara und Johann Strasser vom...