Fischzucht

Fisch und Gemüse, gewachsen und gezüchtet in der Nähe des Hauptbahnhofs? Geht es nach den Gründern von PONGANIC, wird das im Sonnwendviertel mit Hilfe von Aquaponic bald Wirklichkeit sein. FAVORITEN. Aquaponic, eine alte, wiederentdeckte Kulturtechnik ist eine Kombination aus Aquakultur und hydroponischem Pflanzenanbau. Dabei werden Pflanzen nicht in Erde, sondern einer Nährstofflösung angebaut und Fische in Becken gezüchtet. Durch die Kombination entsteht ein Kreislauf bei dem Fische mit...

Kärntner Lax'n, Saiblinge, Forellen und Huchen wachsen in der Fischzucht von Andreas Hofer heran. FELD AM SEE (ak). Für ihre herausragende Qualität bei heimischen Fischen haben Gabi und Andreas Hofer schon zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen bei unterschiedlichsten Prämierungen erhalten. Die Fischzucht In über 70 Naturteichen und 30 Brutbecken werden bei Gabi und Andreas Hofer artgerecht Besatz- und Speisefische produziert. Der November ist die Zeit des Ableichens und Mutterfische von...

Die Landwirtschaftskammer und der Landesfischereiverband bieten Kurse für Bauern an. HOF (buk). Persönliche Beratung für alle Interessierten Landwirte, die als weiteres Standbein die Fischzucht andenken, bietet nun die Landwirtschaftskammer (LK) gemeinsam mit dem Landesfischreiverband. Derzeit stammen die heimischen Fische vorwiegend aus den großen Gewässern, Bauern, die auf Fischerei setzen sind rar gesät. Der Selbstversorgungsgrad liegt bei sechs Prozent. Grundvoraussetzung für die bäuerliche...

Gerhard Kehrer züchtet resistente Bachforellen für heimische Bäche. JULBACH. Die heimischen Bachforellen sind es, die es Gerhard Kehrer angetan haben. Er leitet im Bezirk ein Pilotprojekt zur autochthonen Nachzucht von Bachforellen. "Das ist im Prinzip nicht so schwierig, aber wirtschaftlich unrentabel", sagt Kehrer, während er seine Fischteiche in Niederkraml zeigt. Das Herz geht ihm auf, wenn er die schönen Bachforellen – in unterschiedlichen Entwicklungsstadien – sieht. 4.000 Brütlinge...

Das Team des Start-up-Unternehmens Blün verbindet in seinem Glashaus Fischzucht mit Gemüseanbau - und alles ohne Chemie. DONAUSTADT. Fünf junge Männer, ein Projekt: Das Start-up Blün in der Donaustadt produziert frischen Fisch und frisches Gemüse – ganz ohne Chemie, Gentechnik oder Ressourcenverschwendung. Das Verfahren nennt sich Aquaponik und funktioniert so: Fische werden in großen Becken gezüchtet. Der Fischdung wird durch spezielle Bakterien in nitratreichen Dünger umgewandelt und versorgt...

Herbert und Petra Größbacher züchten in Göstling Fische in den sogenannten "Soghäusl-Teichen". GÖSTLING. Die Fischzucht hat in unserer Region eine lange Tradition: Vor 400 Jahren haben Kartäuser-Mönche der Kartause Gaming begonnen Teiche im Gebiet zwischen Gaming und Brettl anzulegen. Diese Teiche werden heute noch als "Kartäuserteiche" bezeichnet. Renaissance der Fischzucht Nachdem sich die Fischzucht ab dem Beginn des 20. Jahrhundert auf dem "absteigenden Ast" befunden hatte, hat diese...

Eine Presseaussendung der Polizei Salzburg LOFER. Am 6. Juni 2017 gegen 11 Uhr stellten die Betreiber einer Fischaufzuchtanlage in St. Martin bei Lofer fest, dass die beiden Rohrschieber, die zu den verschiedenen Zuchtbecken führen, von einer bislang unbekannten Täterschaft geschlossen wurden. Der Großteil der sich in der Anlage befindlichen Fische ist dadurch verendet. Der Sachschaden in der Höhe von mindestens 27.000 Euro ist durch keine Versicherung gedeckt. Vom Geschädigten wird eine...

Die Mentz Fischwirtschaft setzt den Fokus auf Qualität und Regionalität. ST. PETER/JDBG. Die Mentz Fischwirtschaft kann sich stets über viele Besucher freuen - aber nicht alle kommen ausschließlich, um frischen und qualitativ hochwertigen Fisch zu erwerben. „Viele Leute schauen wegen unserer Anlage vorbei“, sagt Inhaber Klement Grasser stolz. Denn die ist in Österreich einzigartig: Die sieben Vollholzbecken wurden mithilfe des „TimberConnect®“-Systems errichtet. Ein Klick-Konzept, welches die...

Um rund 25 Prozent ist der Fischbestand in der Gail in den letzten zehn Jahren zurückgegangen. GAILTAL (nic). Es sind die Fischotter, Fischreiher und Kormorane, die den Sportfischern und Angelfreunden seit Jahren die Sorgenfalten ins Gesicht treiben, denn sie dezimieren die Bestände jedes Jahr. Wichtige Gegenmaßnahmen Allein in diesem Jahr haben wir im Bereich der Gail rund 200.000 Nasen eingesetzt", erklärt Karl Zankl. Der Fischexperte aus dem Gailtal verrät, dass dies den Abschnitt zwischen...

Seit 15 Jahren führt Markus Payr die Fischzucht Payr. Wasser und Fische begleiten ihn seit frühester Kindheit. SIRNITZ (fri). "Eigentlich", so überlegt Markus Payr, "war immer schon klar, dass ich mir einen Beruf wähle, in dem ich mit Fischen und Wasser zu tun haben. Ich bin an der Tiebel aufgewachsen und so begleitet mich das nasse Element seit Kindheitstagen." Artikulation unmöglich Nach seinem Studium an der Universität für Bodenkultur hatte der Fischzüchter Glück und konnte die ehemalige...

Der Fischereiverein Hallein kümmert sich seit geraumer Zeit um die Fische im Tennengau HALLEIN (celi). Eine ganze Reihe von Fischern verbringt seit rund 90 Jahren einen großen Teil ihrer Freizeit mit der Aufzucht und Instandhaltung der Fischerei-Anlange in Hallein. Vereine im Tennengau Sehr erfreulich ist das gute Einvernehmen der drei Fischereivereine im Tennengau. Halleiner Fischereiverein, Kuchler Fischereiverein und der Tennengauer Fischereiverein haben neben gemeinsamen Richtlinien für die...

Wo: Keuschen, 5310 Sankt Lorenz auf Karte anzeigen

Am Fuße der Nockalmstraße auf 1.300 Metern Seehöhe gedeiht „Sigi’s Natursaibling“ im klaren Wasser. WINKL. Unter dem Motto „Fit ist, wer Fisch isst“ widmet sich Siegfried Gruber seit 2009 der Aufzucht und Zubereitung des heimischen Saiblings und liegt mit dem Slow-Food-Gedanken ganz im Trend. Fisch macht fit Erst nach drei Jahren schonender Aufzucht landet der Natursaibling auf dem Teller der Feinschmecker. „Durch die Höhe wachsen die Natursaiblinge bis zu eineinhalb Jahre langsamer als in...

Trentinobesuche mit Besichtigung der neuen „Fischzucht-Anlage“ in der Fischerranch Prutz PRUTZ. Am 21. und 22. April 2016 erhielt die VS Prutz Schülerbesuche von 36 Kindern aus den drei Trentiner Partnerschulen : Canale, Castello und Masi. Spannend war natürlich wieder das erste persönliche Kennenlernen der Brieffreunde der 4a Klasse. Anschließend durften die Trentiner am Unterricht in verschiedenen Klassen aktiv teilnehmen. Die Trentiner Kinder und Lehrpersonen zeigten sich begeistert von den...

Frischer geht's nimmer. Eben schwimmt die Bachforelle noch in ihrem vom Gebirgsbach gespeisten Teich, schon liegt sie bratfertig auf dem Servierteller. Fisch aus der Heimat ist in der ganzen Obersteiermark gefragt. Die Arbeit geht dem Teichwirt Herwig Leitner aus St. Johann am Tauern nicht aus: Mit mehr als 20 Teichen gehört seine recht junge Fischzucht zu den größten der Region. In den Teichen tummeln sich Bach- und Regenbogenforellen sowie Bachsaiblinge, die als Ganzes oder als Filets...

Vom Ei bis zum Speisefisch in Schwendter Teichen gewachsen SCHWENDT (be). Simon Hechenberger aus Schwendt weiß, worauf es bei der Fischzucht ankommt, schließlich hat er jahrzehntelange Erfahrung damit. Mit 1. April sind die beiden St. Johanner Christine Kaufmann und ihr Partner Peter Feyersinger eingestiegen und sorgen dafür, dass das Unternehmen ausgebaut und weitergeführt wird. Rund zwei bis drei Jahre braucht es, bis ein Fisch in der Zuchtanlage Hechenberger reif zur Ernte ist. Das ist...

Die Fischotter-Population steigt. Für autochthone Fischarten wie die Urforelle eine bedrohliche Entwicklung. BEZIRK (fri). Seit einigen Jahren ist der Otter wieder bei uns heimisch. Er selbst steht unter Schutz, gefährdet aber heimische Fischarten. "Wir haben vor 13 Jahren mit einem Projekt, das die Rettung der Urforelle zum Ziel hat, begonnen", erklärt der Obmann des Naturschutzbundes Kärnten, Klaus Kugi. Urforelle ist bedroht "Die Urforelle lebt seit der Eiszeit in unseren Gewässern und ist...

LUNZ. Im Zuge des LEADER-Projekts "Wasser.Fisch.Mensch" organisiert die Eisenstraße Niederösterreich Kurse im Wassercluster Lunz. Den dreitätigen Grundkurs in der Forellenzucht (9. bis 11. März) und den Kurs zur Fischveredelung (1. April) leitet Hannes Hager. "Im Herbst haben wir den Veredelungskurs bereits angeboten und er war sofort ausgebucht. Jetzt gibt es eine zweite Chance. Plätze sind auch noch im Grundkurs in der Forellenzucht frei, der in die Tiefe geht“, so Eisenstraße-Obmann Andreas...

Will Allen von Green Power ist aus den USA und er kommt aus der Stadt Milwaukee. Aber er baut keine lauten, stinkenden und ineffiziente Ungetüme auf zwei Rädern für inpotente Männer. Er züchtet mit einer Aquaponics Anlage Fische und die Ausscheidungen dieser Fische enthalten unter anderem Stickstoff(N), welches falsch eingesetzt auf den Feldern die sehr agressiven Treibhausgase NOx(Lachgase) freisetzt. Aber dieser Dünger der Fische wird im Glashaus gleich für Gemüse aber auch für Faserpflanzen...

JENBACH (fh). Gut versteckt im Wald oberhalb von Jenbach betreibt Christian Hochmuth die Fischzucht "Moos" – ein idyllisches Plätzchen an dem nur heimische Fische im Wasser schwimmen denn auf Qualität legt der passioniert Züchter größten Wert. In den 70er Jahren hat Hochmuths Großvater, Erwin Rupprechter (er war ehemaliger Fischereimeister vom Achensee – Anm.), mit der Zucht begonnen und das Handwerk mit großer Leidenschaft und umfassenden Wissen an seinen Enkel weitergegeben. "Ich war in...

Das erfolgreiche LEADER-Projekt "Wasser.Fisch.Mensch" geht in die zweite Runde. MOSTVIERTEL. Nach dem großen Erfolg im Jahr 2014 geht das LEADER-Projekt "Wasser.Fisch.Mensch" nun in die zweite Runde. Ziel der Eisenstraße Niederösterreich und ihrer Projektpartner ist es, die regionale Fischproduktion im alpinen Mostviertel fest zu verankern. "Wir haben mit dem ersten Projekt Basisarbeit geleistet, in dem Interessierte an die Fischzucht herangeführt wurden. Im Folgeprojekt geht es jetzt darum,...

Wenn der Morgen graut beginnt für Fischzüchter Markus Payr der Tag. In der Fischzucht wird's lebendig. SIRNITZ (fri). Wenn sich so mancher noch einmal umdreht, hat für Fischzüchter Markus Payr der Tag schon begonnen. "Im Sommer nutzen wir die kühlen und hellen Morgenstunden und beginnen schon sehr zeitig mit der Arbeit", verrät der Fischzüchter, der die Fischzucht 2002 als Alleinunternehmer übernommen hat und mittlerweile vier Mitarbeiter beschäftigt. Mit Wasser verbunden Nach einem ersten...

Auch der Bauernbund-Medienempfang stand im Zeichen der Unwetterkatastrophe in Tirol. Toni Steixner hat seine politischen Funktionen zurückgelegt, dafür aber seine Tätigkeit als Landwirt um eine Fischzucht in Unterberg/Mutters erweitert. Beim diesjährigen Medienempfang des Bauernbundes überzeugten sich Obmann Josef Geisler, LK-Präs. Josef Hechenberger und viele weitere Gäste von der Kompetenz des "Bauers mit Leib und Seele" in Sachen Fischzucht. Die Jungbauernschaft Mutters sorgte für beste...