gesundes Essen

Zu Weihnachten bietet sich die Gelegenheit an, Freunde und Familie zu beschenken. In herausfordernden Zeiten wie diesen liegt uns die Gesundheit der Liebsten besonders am Herzen. Das Leitmotiv der gesunden Geschenke kann heuer folglich eine Inspiration sein. ÖSTERREICH. Sport hält den Körper wie auch den Geist fit. Aufgrund der Corona-Krise ist das Bewegungsangebot eingeschränkt, doch es bestehen viele Möglichkeiten, den Sport nach Hause zu holen. Beispielsweise mit Online-Yoga- und...

Eine gesunde Lebensweise und körperliches sowie geistiges Wohlbefinden stehen in einem engen Zusammenhang. Ein wichtiger Faktor ist hier eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Das Überangebot in den Supermärkten, raffinierte Irreführungen der Lebensmittelindustrie und der stressige Alltag machen das jedoch nicht immer leicht. Ernährungspyramide Vollwertig heißt, dass unser Körper mit allen Nährstoffen (Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Wasser) versorgt...

Teigwaren sollten lieber nicht zu weich gekocht werden. Bei Nudeln oder anderen Teigwaren sind sich Menschen meistens nicht ganz einig. Während viele auf die auch al dente genannte bissfeste Variante bestehen, kann es anderen Genießern gar nicht weich genug sein. Aus Gesundheitssicht gibt es auf diesen Konflikt eine ganz einfache Antwort: Al dente ist definitiv besser. Das gilt nicht zuletzt für Leute, die abnehmen möchten, denn je stärker die Nudeln gekocht werden, umso weniger sättigen sie...

Frische Ananas schmeckt nicht nur erfrischend, sie hebt auch aufgrund verschiedener Inhaltsstoffe unsere Laune. In Ananas kommt natürliches Vanillin vor, das als wirkungsvoller Stimmungsaufheller gilt. Es hat einen anregenden, sogar erotisierenden und euphorisierenden Effekt. Glücklich dank Ananas Ananas enthält zudem den Neurotransmitter Serotonin und dessen Vorstufe Tryptophan. Serotonin löst im Gehirn das Gefühl von guter Stimmung und Zufriedenheit aus. Wir sind entspannt und ausgeglichen....

Die Küche der Volksschule Rechnitz war Veranstaltungsort einer ganz besonderen Fortbildung: eine Vertreterin der Sarah Wiener Stiftung gab einen Kochkurs für burgenländische Lehrer, um das Wissen über gesundes Essen in den Schulen an die Kinder weiterzugeben. Sarah Wiener Stiftung Die Sarah Wiener Stiftung engagiert sich für „gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“ an Schulen, Kindergärten und in Jugendbildungseinrichtungen. Dabei werden Lehrer und Erzieher zu Multiplikatoren bzw....