TCM-Kochworkshop mit Bettina Aigner in Niederneukirchen
- TCM-Kochworkshop mit Bettina Aigner in Niederneukirchen.
- Foto: Bettina Aigner
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NIEDERNEUKIRCHEN (red). Am Freitag, 18. März, gibt Bettina Aigner einen TCM-Kochworkshop in Niederneukirchen. Der Kurs in der Neuen Mittelschule dauert von 18 bis 21 Uhr. Die Teilnahmekosten belaufen sich auf 48 Euro.
Die Rezepte basieren auf den Grundsätzen der Fünf-Elemente-Ernährung aus der Traditionellen Chinesischen Medizin. Ein warmes, energiereiches Frühstück sorgt dafür, dass der berüchtigte Heißhunger auf Süß erst gar nicht auftaucht, unterstützt aber auch beim Abnehmen und gibt Kraft und Energie für den Tag. Von warmen Suppen über pikante Getreidemahlzeiten mit Gemüse, Ei, Speck oder Käse bis hin zum klassischen Porridge lernen die Teilnehmer eine große Auswahl an Frühstücksgerichten kennen.
„Das Thema Ernährung begleitet mich schon seit meiner Jugend", sagt Aigner. "Allerdings konnte ich mit den allgemeinen 'Pauschalempfehlungen' nicht wirklich viel anfangen und war ständig auf der Suche nach etwas Neuem. Mein Anliegen ist, den Menschen das Verständnis zu vermitteln, mithilfe der chinesischen Diätetik wieder bewusster mit ihrer Gesundheit umzugehen, um mehr Wohlbefinden zu erlangen."
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