Ein Saft voller Regionalität
- hochgeladen von Ines Pommer
Wie gelangt ein Apfel in die Flasche?
Diese Frage beantwortete das Familienunternehmen Saftladen Schmidhuber den insgesamt 54 Kindern der zweiten Klassen der Volksschule Henndorf. Schülerinnen der HAK Neumarkt veranstalteten im Rahmen ihrer Diplomarbeit ein spielerisches Kennenlernen des regionalen Saftherstellers.
Voller Vorfreude erreichten die Kinder mit ihren drei Lehrerinnen den Hofladen am frühen Morgen. Neben zahlreichen Spielen rund um den Apfel stand auch ein kurzer Rundgang durch den Betrieb mit dem Geschäftsführer Michael Schmidhuber auf dem Programm. Zwischendurch konnten sich die Besucherinnen und Besucher mit selbstgemachten Apfelchips und frischen Säften stärken. Zum Abschluss gab es ein Gruppenfoto und Goodie Bags wurden zur Freude aller verteilt.
Nach diesem gelungenen Vormittag wissen die Mädchen und Burschen nun, dass es ein weiter Weg ist, bis der Apfelsaft im Supermarkt gekauft werden kann.
1951 wurde der Saftladen Schmidhuber in Henndorf gegründet, welcher bis dato als Familienbetrieb geführt wird. Mittlerweile besteht das Sortiment aus 26 verschiedenen Getränken, darunter auch diverse BIO-Säfte. Beim Pressen des Apfel- und Birnensafts im Herbst steht vor allem die Regionalität im Vordergrund. Jeder aus der Umgebung hat die Möglichkeit die Äpfel und Birnen aus dem eigenen Garten beim Saftladen Schmidhuber gegen Saft einzutauschen.
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