GailtålBauer schafft 18 Jobs

KIRCHBACH (schön). Beim "GailtålBauer" in Kirchbach gibt es fünf Sterne einmal nicht für Hotels, sondern für freundliche Kühe und ihren Nachwuchs, witzige Schweine, glückliche Hühner, lustige Ziegen, den Melk-Roboter, das Heu-Kino, die Käseproduktion sowie das Schmausen im Hofladen.

Ganzjährige Präsentation
Doch wie ist die Idee entstanden, einen Bauernhof zum Ausflugsziel für Einheimische, Gäste, Familien, Landwirte, junge und ältere Personen zu machen? "Wir haben uns vor Jahren überlegt, welches Zukunftsprojekt man im Gailtal schaffen könnte", erinnert sich Geschäftsführer Hannes Dollinger zurück, der zusammen mit Christof Wassertheurer am vergangenen Wochenende den "GailtålBauer" eröffnete. "Da das Gailtal seine Wurzeln im wirtschaftlichen Bereich im Tourismus und in der Landwirtschaft hat und wir mit dem Gailtaler Speck g.g.A und dem Almkäse g.U bereits Beispiele haben, fehlte nur noch eine ganzjährige Präsentation der Produkte", führt Dollinger weiter aus. Nach Wassertheurer solle mit diesem Projekt die Landwirtschaft erlebbar gemacht werden. Zudem sollen die Gailtaler Produkte durch das Projekt noch bekannter gemacht werden.

18 neue Arbeitsplätze
Der Kirchbacher-Erlebnisbauernhof hat auch noch einen weiteren positiven Nebeneffekt. "Mit dem Projekt wurden durch die Landwirtschaft, Führungen, die Käserei und Fleischerei sowie den Hofladen 18 Arbeitsplätze geschaffen", so Dollinger. Laut ihm soll das Projekt jedoch weiter wachsen und noch mehr Jobs für die Region bringen. "Langfristig soll das Ziel zudem darin bestehen, neue Kooperation zusammenzuführen sowie gemeinsame Markenpflegung mit hohen Qualitätsstandards zu sichern", gibt Dollinger klare Worte von sich. Partner sei hierbei das Genussland Kärnten.
Und wo sieht Dollinger das Projekt "GailtålBauer" in fünf Jahren? "Ich wünsche mir, die Menschen sagen dann: 'Das Gailtal hat eine Vielfalt an regionalen Produkten'."

Zur Sache:

Am 17. Juli hat der Erlebnisbauernhof "GailtålBauer" in Kirchbach eröffnet. Geschäftsführer sind Hannes Dollinger und Christof Wassertheurer.
Am Hof kann man durch das Anschauen des 5-Sterne-Stalls für Kühe und Schweine, den Melk-Roboter, die Käserei, die Fleischerei, die neu angelegten Gemüsefelder, den Hofladen und vieles mehr die Landwirtschaft hautnah miterleben.

Ab sofort hat der GailtålBauer täglich von zehn bis 17 Uhr für interessierte Besucher geöffnet.

Am 29. Juli kann man die GailtålBauer-Spezialitäten auch am Villacher Kirchtag probieren.

Zu den Personen:

Hannes Dollinger und Wassertheurer sind Geschäftsführer vom GailtålBauer.

Dollinger stammt aus Kirchbach, wohnt aber derzeit in Villach. Der 56-Jährige ist verheiratet und hat einen Sohn. Sein Lebensmotto: "Stillstand ist Rückschritt".

Wassertheurer ist 53, ledig und wohnt in Kirchbach.