Fischmarkt mit Produkten aus heimischen Gewässern
- Köstliches rund um heimische Fische gibt es beim 2. Heidenreichsteiner Fischmarkt.
- Foto: Grummbach
- hochgeladen von Eva Jungmann
HEIDENREICHSTEIN. Am Samstag, den 19. März von 9 bis 15 Uhr wird sich in Heidenreichstein das Flair Hamburgs über den Stadtplatz legen: Es ist wieder Fischmarkt-Zeit! Während es in Hamburg um Meeresfische geht, dreht sich hierorts alles um die Fische der regionalen Gewässer. Und natürlich ist der Karpfen hier der absolute Star. Feinschmecker können sich an Spezialitäten von heimischen Fischen versuchen und die neue, leichte Küche um die sonst eher deftig zubereiteten Fische entdecken. Die Fisch-Kochpräsentation zeigt wie’s geht. Auch das Rahmenprogramm kann sich sehen lassen! Ein großes Aquarium mit Waldviertler Teichbewohnern und ein Infostand zum Thema Teichwirtschaft geben Einblick in dieses traditionelle Waldviertler Handwerk. Ein Karpfenkino, ein Stand mit regionalen Naturparkspezialitäten, und ein mittelalterliches Fotoshooting am Pranger runden das Programm ab. Für Kinder gibt es ein lustiges Angelspiel und Fische auf dem Grill. Das Gasthaus Grossmann am Stadtplatz hat am 19. März von 11 - 14 Uhr geöffnet und bietet gebackenen und Knusprig geratenen Karpfen. Für Abwechslung ist also gesorgt.
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