Avia Station Gmünd

Zukunftsinvestitionen trotz Umsatzausfall in der Gastronomie

Mit der Wiedereröffnung der Gastronomie am 15. Mai öffnet auch der neue und einzigartige Gastgarten des Café Restaurant Pipeline an der Avia Station Gmünd.

„Wir wollen im Frühjahr 2020 einen einzigartigen Gastgarten für unser Café Restaurant Pipeline haben“, so der Auftrag im Jänner 2020 vom AVIA Gmünd Geschäftsführer Andreas Weber an die Schlosserei Andreas Hafner aus Eibenstein, welche schon die Verantwortung für einige erfolgreiche Um- und Neubauten an der Tankstellenstation übernommen hatte. Bald darauf ging die gemeinsame Ideensammlung der beiden Unternehmer los. Ende Februar waren sie noch bei einem der größten Europäischen Gebraucht-Autobushändler und prüften die Möglichkeit des Umbaus eines Doppeldecker Citybusses oder eines Gelenkbusses. Bei der achtstündigen Autofahrt wurden aber noch einige andere Ideen geboren und kurz darauf gab es schon eine Detailplanung mit zwei 20 Fuß-Seecontainern.

Dann folgte die Schließung der Gastronomie durch das Coronavirus. Zuerst entmutigt von der Situation überlegte Andreas Weber alle Investitionen zu stoppen. „Mein ganzes Team hat mir Mut, Zuversicht und Durchhalteparolen zugesprochen,“ erzählt Andreas Weber, sodass Ende März der Startschuss gefallen ist und die zwei Seecontainer nach einmaliger Schiffsreise aus Asien vom Hafen Wien ins Waldviertel gebracht wurden und der Umbau durch Andreas Hafner in perfekter Manier begonnen hat. In der Zwischenzeit wurden auch alle technischen Sanierungen und Neuinvestitionen in die Schankanlage, die bis Ende 2020 im Café Restaurant Pipeline - meist in Nachtschichten - geplant waren, durch das eigene Team und regionale Unternehmen durchgeführt.

Umsätze an Tankstelle steigen wieder 

Gleich nach der Schließung Mitte März lagen die Umsätze der Tankstelle bei jenen aus dem Jahr 1995, als viele Kunden nach Tschechien zum Tanken gefahren sind. In der Zwischenzeit wurden zumindest die halben Umsätzen des Vorjahres wieder erreicht. „Das ist noch nicht wirtschaftlich, aber die Richtung stimmt“, meint Weber. Das Tankstellenteam hat in Kurzarbeit und verringerten Öffnungszeiten die Kraftstoffversorgung aufrecht gehalten. Seitens der Kunden gab es nicht immer Verständnis für die geforderten Hygienemaßnahmen. „Da gab es schon angenehmere Arbeitswochen für unsere Mitarbeiter, welche meine Helden der letzten neun Wochen sind“, schwärmt der Avia Boss von seinen Mitarbeitern. Die 19 Pipeline Mitarbeiter stehen ebenfalls schon in den Startlöchern, um auch in den neuen Seecontainern wieder unsere Gäste bewirten zu können. Die Container können mit einem Wetterschutz auch bei schlechterem Wetter genutzt werden. Im Hochsommer soll Sprühnebel für Abkühlung sorgen, im Herbst folgt eine Infrarotheizung.