27. September bis 3. Oktober

Erste Tiroler Bio-Woche am Oberen Stadtplatz in Hall

Eine Tiroler Bio-Woche ganz im Zeichen der Regionalität findet heuer vom 27. September bis zum 3. Oktober am Oberen Stadtplatz in Hall in Tirol statt. Heimische Produkte und viele tolle Aktionen warten auf die Besucherinnen und Besucher.

HALL. Regionale Produkte und das natürlich in Bio-Qualität: Vom 27. September bis zum 3. Oktober 2021 lädt die BIO AUSTRIA Tirol gemeinsam mit mehreren Partnern (Bioalpin,Stadtmarketing Hall, Raiffeisen Regionalbank Hall, Tiroler Landesumweltanwaltschaft, Nature Festival, Welthaus Innsbruck, Grünes Tirol) zur Bio-Woche ein. Anlässlich des Tages zur Bio Landwirtschaft am 28. September setzten die Organisatoren mit der mehrtägigen Veranstaltung ein wichtiges Zeichen, um die Produkte heimischer Produzenten zu fördern. „Wir haben uns 2020 auf eine abgespeckte Variante des Bio-Festes einigen müssen und haben uns daher für heuer entschlossen, eine Bio-Woche zu machen", freut sich Christina Ritter, Obfrau von BIO AUSTRIA Tirol. Vorfreude auf die Veranstaltung kommt auch vom neuen BIO vom BERG-Obmann Simon Wolf. „Wir haben uns sehr viele Gedanken gemacht und ich freue mich schon sehr auf eine schöne Bio-Woche mit einem interessanten Programm und vielen Besuchern", so Wolf. Die nächsten Ziele sind für den neuen Obmann klar: „Projekte wie die länderübergreifende Zusammenarbeit mit unseren Südtiroler Partnern ist ein wichtiger Punkt. Wir werden daher ab Herbst viele neue Produkte vorstellen. Ein weiterer Schritt ist in Zukunft auch in Großküchen ein wichtiger Partner zu sein", erklärt Wolf, dem eine vernünftige Kleinerzeugerregelung sehr wichtig ist. „Aufgrund unserer Topografie, Kleinstrukturiertheit und Besonderheiten, kann man uns nicht mit vielen anderen großen Betrieben in einen Topf schmeißen. Ich hoffe, dass wir hier ein gutes Stück weiterkommen."

Breites Rahmenprogramm

An verschiedenen Orten in Hall können sich die Besucher auf spezielle Events rund um das Thema Bio-Landwirtschaft einstellen. Mit einem Filmabend, Hofführungen, Exkursionen, Kabarettabend, Workshops und einem Markttag, möchten die Organisatoren heuer möglichst viele Besucher zur Veranstaltung locken. Als Highlight zählt der Bio-Bergbauernmarkt am Freitag, dem 1. Oktober, wo über 20 Aussteller ihre Produkte zum Verkauf anbieten. Vorfreude auf die Festwoche kommt dabei auch von der Haller Bgm. Eva Posch. „Es ist eine Freude, ein Projekt, das schon jahrzehntelang unsere Stadt prägt, wieder begrüßen zu dürfen. Ich finde es wirklich sehr gut, dieses Bewusstsein für regionale Bio-Lebensmittel auf diese Art und Weise zu stärken", so die Bürgermeisterin.

Woche der offenen Stalltür

Fünf ausgewählte BIO AUSTRIA Betriebe werden im Rahmen der Bio-Woche ihre Stalltüren öffnen und laden zu Führungen und Betriebsbesichtigungen ein. In fünf Gemeinden rund um Innsbruck (Hall, Patsch, Natters, Afling und Volders) haben Interessierte die Möglichkeit, sich ein Bild von den Betrieben und der Produktion zu machen. Die „Bio-Woche Tirol" wird wieder als Green Event ausgetragen, daher bitten die Veranstalter um eine umweltfreundliche Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Details und nähere Informationen, zur Programmübersicht finden Sie hier.

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