Schnell zubereitet und einfach nur köstlich
Kaiserschmarrenrezept aus dem Gasthaus Staar
Kaiserschmarren:
5 Eiklar zu Schnee schlagen....
5 Dotter
Milch
1 Packung Vanillezucker
Prise Salz
1 EL Rum
ca. 200g Mehl alles miteinander vermengen, eventuell Rosinen
Den Schnee unterheben und in Butterschmalz ausbacken, mit Zucker karamellisieren
Der Kaiserschmarren kann mit Zwetschkenröster serviert werden
Gutes Gelingen
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