Neue Besitzer
Aus ehemaligem Kalcher Jägerwirt wird Gasthaus "Zum Wallner"

Der ehemalige Jägerwirt in Kalch wird unter einem neuen Namen und neuen Besitzern im nächsten Frühjahr wieder eröffnet.
3Bilder
  • Der ehemalige Jägerwirt in Kalch wird unter einem neuen Namen und neuen Besitzern im nächsten Frühjahr wieder eröffnet.
  • Foto: Ronald Wallner
  • hochgeladen von Elisabeth Kloiber

Der ehemalige Jägerwirt in Kalch soll bald mit neuem Namen und neuer Küche eröffnet werden. 

KALCH. "Die Idee mit der Familie von Deutschland zurück nach Österreich zu kehren und einen eigenen Gastbetrieb aufzumachen ist in den letzten zwei Jahren gereift", erzählt Ronald Wallner, der neue Besitzer des Jägerwirten. Wallner und seine Frau Bee sowie die beiden gemeinsamen Kinder mussten nicht lange überlegen, als sie dann heuer im Juni auf das ehemalige Traditionsgasthaus trafen.

Tradition und Moderne

"Der Jägerwirt ist ein Haus mit großer Geschichte. Da möchten wir anknüpfen und auf unsere eigene Art und Weise dem Schmuckstück ein neues Leben einhauchen", so der Neo-Gastronom. Im Besonderen lässt sich dies an der geplanten Speisekarte erörtern. "Da meine Frau gebürtig aus Thailand stammt, soll die Karte aus einer Kombination von heimischer und thailändischer Küche bestehen. Aber keine Angst, als hervorragende langjährige Köchin unter anderem für die oberpfälzische Landesregierung, kennt sie auch die bodenständige, heimische Küche sehr gut", fügt Wallner hinzu. "Die gesunde Mischung soll es machen."

Eröffnung Frühjahr 2021

Das Gasthaus selbst wird sich nicht grundlegend verändern, nur die Innenräume werden neu gestaltet. Als erstes werden die Fremdenzimmer hergerichtet, und ein eigener Kräutergarten gepflanzt. Ab März 2021 soll dann der ehemalige Jägerwirt, sofern dies Corona zulässt, unter dem neuen Namen "Zum Wallner" in Betrieb genommen werden.

Newsletter Anmeldung!

Du willst Infos, Veranstaltungen und Gewinnspiele aus deiner Umgebung?

Dann melde dich jetzt für den kostenlosen Newsletter aus deiner Region an!

ANMELDEN

Newsletter Anmeldung!


Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

Aktuell

Newsletter abonnieren und gewinnen
Gewinne ein APPLE iPad der neuesten Generation mit riesigem 128GB Speicher!

Newsletter abonnieren und ein Apple iPad gewinnen!Bei uns bekommst du wertvolle und interessante Nachrichten aus dem Burgenland, bist immer top über Veranstaltungen im Bezirk informiert und findest attraktive Gewinnspiele. Sei auch du näher dran und sichere dir die wichtigsten Infos aus deiner Region mit dem meinbezirk.at-Newsletter. Empfiehl unseren Newsletter auch an Freunde und Bekannte! Anmelden und gewinnen!Unter allen zum Stichtag 07.12.2020, 23:59 Uhr, aufrechten...

Regionaut werden!

Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Werde Regionaut!

Regionaut werden!



Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Foto des Tages einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen