Franz Windisch
Jennersdorfer Bierbrauer eröffnet eigene "Bierstub'n"
- WK-Regionalstellerin Katharina Bagdy wünscht Neo-Gastronom Franz Windisch zur Eröffnung viel Erfolg.
- Foto: Elisabeth Kloiber
- hochgeladen von Elisabeth Kloiber
Bierbrauer Franz Windisch, der seit 2020 das "Franz-Josef-Bier" erzeugt, hat in Jennersdorf seine eigene "Bierstub'n" eröffnet.
JENNERSDORF. Mit der Eröffnung der Bierstube in der Kirchenstraße ist Bierbrauer Franz Windisch nun auch unter die Gastronomen gegangen. "Nach und nach wird sich das vormalige Lokal 'Mojito' in eine urige Bierstube verwandeln", freut sich Windisch.
Bier, Wein und Fingerfood
Neben seinen eigenen Biersorten stehen auch konventionelle und regionale Biere sowie Weine auf der Getränkekarte. Auch Kleinigkeiten wie Bauerntoast und kleine Schnitzelsemmeln gibt es zu Essen. "Natürlich darf dabei das Bierbrot und Brezen nicht fehlen". Zudem schwebt Windisch vor, einmal im Monat einen Thementag zu machen, wo auch besondere internationale Biere angeboten werden.
Wirtschaftskammer gratuliert
Im Namen der Wirtschaftskammer Jennersdorf gratulierte Regionalstellenleiterin Katharina Bagdy zur Eröffnung und wünscht dem Neo-Wirtin alles Gute für die Zukunft. Geöffnet ist die Bierstube von 9 bis 2 Uhr früh. Dienstags ist Ruhetag.
Windisch betreibt neben der Brauerei und der Bierstuben auch einen eigenen Getränkehandel.
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