Himmlische Nachspeise
Leichtes Erdbeertiramisu
- Foto: Adobe Stock
- hochgeladen von Isabel Napetschnig
Zutaten
- 1 kg Erdbeeren
- Staubzucker nach Geschmack
- 500 g Mascarpone
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Löffelbiskuits
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Mascarpone mit Naturjoghurt, Staubzucker und Vanillezucker vermischen. Die Erdbeerstücke unterheben.
In eine Form zuerst die Löffelbiskuits schichten, dann die Mascarpone-Erdbeer-Masse darüberstreichen. Wiederholen, bis alles verbraucht ist.
Im Kühlschrank mehrere Stunden ziehen lassen. Kalt servieren. Erdbeertiramisu kann man auch in Gläsern zubereiten.
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