kauf kärntnerisch woche

Letzten Freitag ging die Abschluss-Veranstaltung der WOCHE- Aktion „Kauf Kärntnerisch“ über die Bühne. Im Rahmen der Initiative „Kauf Kärntnerisch“ veranstaltete die WOCHE vergangenen Freitag die Abschlussveranstaltung in der Messehalle. Die Besucher erwartete ein spannender Vortrag von „Vorzeige-“Landwirt Christoph Höfer, Musik von Audio Quattro, und Buffet von der Mostschenke Waldhauser und Tischlein deck dich. Umrahmt wurde das Programm von Interviews mit den Partnern von „Kauf...

Wild und Zirbe – das sind die Leidenschaften von Johann Gucher. VELLACH. Johann Gucher ist Erwerbsbauer mit voller Leidenschaft und passionierter Jäger. Seit 300 Jahren ist der Hof im Metnitztal in Familienbesitz. Er ist der einzige bäuerliche Direktvermarkter im Bezirk St. Veit, der Wild aus freier Wildbahn zu Salami, Wurst und Co. veredelt. Das Fleisch des erlegten Wilds wird von Gucher sorgsam, traditionell und vor allem ursprünglich auf dem Bergbauernhof auf 1.123 Metern Seehöhe im...

Bei "Kunst & Werk" am Hauptplatz in St. Veit erhält man regionale, handgemachte Produkte. ST. VEIT. Im Juli letzten Jahres eröffnete "Kunst & Werk" am St. Veiter Hauptplatz. In dem kleinen Geschäft findet man Schmuck, Leder- und Keramikprodukte, Anziehsachen für Babys und Erwachsene, jede Menge kulinarische Köstlichkeiten und vieles mehr. Alles handgemacht, versteht sich. Verein Kunst & Werk Betrieben wird das Geschäft vom Verein Kunst & Werk zur Förderung des regionalen Kunsthandwerkes. "Wir...

Ernst Knapp stellt in 4. Generation edle Maßschuhe her. Der Metnitzer liebt sein Handwerk. METNITZ/ALTHOFEN. "Es ist mir eine Freude, edle Maßschuhe anzufertigen", liest man am Folder von Ernst Knapp. Keine leeren Worten, denn wenn der Metnitzer von seinem Beruf zu erzählen beginnt, spürt man die Leidenschaft, mit der Knapp sein Handwerk ausübt. "Das Handwerk hat so etwas Stimmiges, ich kann mir nichts Schöneres vorstellen", schwärmt Knapp über seinen Beruf. Er stellt edle Maßschuhe her und...

Die Alpe Adria Manufaktur Strohmaier fertigt den original Kärntner Anzug mit neuem Stoff. WEITENSFELD. Der Kärntner Löwe ist das Markenzeichen der Firma Strohmaier. Und wohl auch die Lust an Innovationen: Die Alpe Adria Manufaktur Strohmaier hat nämlich heuer in Zusammenarbeit mit der Gailtaler Firma Seidra Textilwerke GmbH einen eigenen Qualitätsstoff für den Kärntner Anzug kreiert. Durch vier verschiedene Fäden, die miteinander verwoben sind, entsteht eine besondere Tiefenwirkung. Moderner...

Ein Marktplatz der Genüsse wurde aus der Taufe gehoben. BEZIRK ST. VEIT. Im letzten Jahr wurde in der Region Mittelkärnten ein besonderer Verein aus der Taufe gehoben: der "Marktplatz Mittelkärnten". Die Vereinigung ist eine Kooperation qualitätsorientierter Betriebe aus den Bereichen Landwirtschaft, Weinbau, Bierbrauereien, Veredler, Handwerker und Hotellerie und Gastronomie. Der Verein will die regionalen Produkte, die kulinarischen Besonderheiten und das engagierte Handwerk mit gezielten...

Der Demeterhof Erian in Kraindorf bei St. Veit stellt vielfältige Milch- und Getreideerzeugnisse her. KRAINDORF. Am Demeterhof in Kraindorf ist jeder willkommen. Man spürt die ehrliche Herzlichkeit der Hofbesitzer Hanno und Stefanie Erian, lernt gleich Katze Ida kennen. Spätestens bei einer Führung über das Anwesen, mit Blick in die hauseigene Bäckerei und den großen Laufstall wird klar, dass hier am biologisch dynamischen Familienbetrieb die Demeterrichtlinien bis ins kleinste Detail gelebt...