Apfelsaft

Beiträge zum Thema Apfelsaft

Der Jauntaler Apfelsaft von Robert Erschen konnte überzeugen | Foto: KK

Der beste Apfelsaft kommt von Robert Erschen

Der Jauntaler Apfelsaft überzeugte beim Landeswettbewerb. VÖLKERMARKT. Vor Kurzem wurden an der Landwirtschaftlichen Fachschule Goldbrunnhof die Landessieger der Kärntner Apfelsäfte ermittelt. Sieger mit Gold wurde der Jauntaler Apfelsaft von Robert Erschen.

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Apfelsaftproduktion bei Familie Erschen aus Globasnitz

Seit Generationen wird auf dem Hof Apfelsaft gepresst. Denn eine Presse gab es schon immer am Hof. Vor ca. 10 Jahren spezialisierte sich die Familie auf Apfelsaft. GLOBASNITZ (sp). Begonnen hat alles ganz klein mit ein paar hundert Liter Apfelsaft. Heute werden mehrere 1000 Liter am Hof abgefüllt und sowohl für den Verkauf ab Hof als auch für die Gastronomie produziert. Innerhalb von zwei Wochen wird der Apfel zum Süßmost verarbeitet. Dabei wird auf höchste Qualität geachtet. Erschen: „Wir...

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Rezept "Erdbeer-Schokofeld"

Gerne stellen wir Ihnen das köstliche Rezept "Erdbeer-Schokofeld" aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Mürbteig 180 g glattes Mehl 70 g Hafermark 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Butter 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Ei 3 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Zum Bestreichen 100 g flüssige Zartbitterschokolade 100 g flüssige Milchschokolade 100 g flüssige Margarine Erdbeerbelag 1 kg...

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