Demeter

WOLFSBERG. Mit seiner "Lichtmalerei" hat der aus Deutschland stammende Wahl-Lavanttaler Georg Johannes Miller eine einzigartige Kunstform entwickelt. Interessierte können ab sofort im Demeter Bioladen von Josef Tatschl in der Hermann-Fischer-Straße 1 einen Einblick in das Schaffen Millers erhalten. Anlässlich der "Woche der Schöpfung zeigt Miller dort seinen aktuellen Bilderreigen "Es werde Licht".

Glutenfreies Gebäck, das auch noch schmeckt, kann man leicht selbst herstellen. WOLFSBERG. Immer mehr Menschen vertragen keine Gluten, welche beispielsweise in Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl vorhanden sind. Im Handel erhältliche glutenfreie Brote schmecken aber oft nicht, sind schnell trocken und teuer. Wie man glutenfreie Weckerl und Brote selbst backen kann, demonstriert die Diplomierte Ernährungsberaterin nach TCM Claudia Kopp im Rahmen eines Workshops am Samstag, 27. Jänner, von 9 bis 13...

WOLFSBERG (tefi). Josef Tatschl, Pionier und unermüdlicher Botschafter des Demeter-Prinzips, veranstaltete schon zum siebten Mal mit seinem Team ein "Frühlingsfest". Am Standort in der Wolfsberger Wiener Straße ging es um Gemüse, Kräuter, Samen und um Produkte der Lieferanten der St. Markus Kulturkost. Kaufen und Kosten der Waren, aber auch Probefahrten mit Elektroautos und Staunen über einen Solargriller waren inklusive.

Kürzlich hielt Josef Tatschl vom Naturkostladen Demeter in Wolfsberg einen interessanten Vortrag über Demeter Lebensmittel und Gärtner nach dem Thun Kalender Bei einem DIA Vortrag wurde uns gezeigt das auch heute noch auf einen Bauernhof glückliche Tiere leben dürfen, das auf den Äckern und viele Wiesenblumen blühen, aber auch die Hecken am Wiesenrand haben ihre Funktion. Das man Getreidesorten nach den Wurzeln erkennen kann war auch für mich faszinierend, Hafer als Gründüngung das klingt auch...

Demeter Lebensmittel und Thunkalender Vortragender: Josef Tatschl 04352/37188 5. März 2016 Pfarrhof (Propsthof) St. Andrä Beginn 15:00 Uhr Demeter ist der älteste Verband für ökologische Landwirtschaft! In dem biologisch – dynamischen Gemüseanbau werden seit vielen Jahren nach den Konstellationen von Mond und Sternen die Aussaat-, Pflanz-, Pflege- und Erntezeiten gewählt. In vielen Versuchen wurde festgestellt, dass die richtige Wahl der Aussaat- und Pflegetage einen großen Einfluß auf...

Josef Tatschl, Chef von demeter-Kulturkost St. Markus Josef Tatschl KG Warum wurden Sie Unternehmer? Ich habe mein Unternehmen wegen fehlender moderner Verkaufsmöglichkeit für Lebensmittel aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft – deren Markenzeichen demeter ist – in Wolfsberg ins Leben gerufen. Was ist das Schöne daran? Dass es im Lavanttal nicht nur ein genügend großes Bewusstsein für eine grundlegende Lebensmittelreform gibt – das vieles schief läuft, ist bekannt – sondern auch die...