Hort Pettenbach ist Gewinner beim Rezeptwettbewerb des Landes OÖ

PETTENBACH. Gesunde Ernährung fängt schon in den Kinderschuhen an. Um das Bewusstsein dafür zu schärfen, wird im Hort Pettenbach mindestens einmal pro Woche gemeinsam gekocht. Dieses Konzept wurde mit einem Sieg beim Rezeptwettbewerb „Heute kochen wir“ ausgezeichnet.

Der Pettenbacher Hort bietet ein vielfältiges, abwechslungsreiches Freizeitprogramm: Die Palette reicht von unterschiedlichsten Kreativangeboten, Schwerpunkten zum Thema Forschen und Experimentieren, Aktivitäten in der Natur, Musik- und Bewegungsangeboten und einer professionellen Hausübungsbetreuung bis hin zu Gemeinschaftsspielen und den wöchentlichen Kochtagen.

„Zum Glück besteht unser Team aus fantasievollen Hobbyköchinnen, die immer wieder neue Impulse und Ideen einbringen. Wir bevorzugen Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und auf günstigen, saisonal verfügbaren Zutaten basieren“, so die Hortleiterin Christa Mayr-Kern.

Besonders hoch im Kurs liegen bei den Kindern selbst gebackenes Brot und Gebäck, zu aller Überraschung aber auch die beliebten Gemüsesticks mit Kräuter-Dip.

Kochbuch und Rezeptwettbewerb

Als sichtbares Ergebnis dieses fortlaufenden Programms hat das Hort-Team mit den Kindern bereits ein eigenes Rezeptbuch gestaltet. Das Werk ist mit Kinderzeichnungen illustriert und bietet eine Rückschau auf die Gerichte, welche im Lauf eines Hortjahres gemeinsam zubereitet worden sind.

Vor kurzem stand die Teilnahme beim Rezeptwettbewerb des Landes Oberösterreich im Mittelpunkt: Im Rahmen der gemeinsamen Kochtage wurden Dinkelvollkorn-Nudeln mit Grünkern-Bolognese zubereitet. „Das Arbeiten mit einer Getreidemühle oder einer Nudelmaschine war für die meisten Kinder etwas völlig Neues“, erinnert sich die Hortleiterin.

Das längerfristige Projekt umfasste aber nicht nur die Zubereitung des Gerichts: Die Hortkinder waren aktiv an der Planung der Arbeitsschritte beteiligt, erledigten die nötigen Einkäufe, bastelten eine stilvolle Tischdekoration und illustrierten mit ihren Zeichnungen die abschließende Projektpräsentation.

Umso erfreulicher ist es, wenn die Mühe belohnt wird: Die Einreichung des Caritashorts Pettenbach wurde als Gewinner prämiert.

Text und Fotos: Christa Mayr-Kern