Alpen-Adria-Tipps
Alpen Adria Tipps: Das Beste aus Spargel und aus Gin
- Spargelfest in Tavagnacco: Finale am 11. und 12. Mai
- Foto: protavagnacco.it
- hochgeladen von Christian Lehner
Tavagnacco. Die Gemeinde nördlich von Udine hat eine Spargeltradition, die schon ins 19. Jahrhundert zurückgeht: Die Bauern pflanzten Spargelbeete zwischen die Weinrebenreihen, um die hohe Feuchtigkeit der Erde zu kompensieren. Im Lauf der Zeit verdrängte der Spargel die Weinkultur. Zum 83. Mal findet in Tavagnacco heuer das Spargelfestival "Festa degli Asparagi" statt, mit dem Finale am 11. Mai, ab 12 Uhr, und am 12. Mai, ab 11.30 Uhr. Infos: www.protavagnacco.it.
Laibach. Beim "Ljubljana Gin Festival" (Brina Ljubljanski Festival Džina) im pittoresken Ambiente des "Švicarija fine arts centre" im Tivoli-Park präsentieren sich internationale und slowenische Gin-Destillierer. Barkeeper und Spitzenköche zeigen die Vielfalt ihrer Cocktail-Kreationen und weitere kulinarische Möglichkeiten der Verwendung von Gin. Am 11. Mai, 12 Uhr bis Mitternacht, Švicarija, Tivoli-Park. Infos: www.brina-festival.si.
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