Neueröffnung
Neueröffnung des Restaurants "Lao Shanghai"
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- hochgeladen von Thomas Hude
KLAGENFURT. Im Erdgeschoss des Vitaneums gleich neben dem Benediktinermarkt befindet sich das neu eröffnete Restaurant "Lao Shanghai" der Familie Hu.
Die Unternehmerfamilie Hu hat sich mit einem neuen Gastro-Konzept in Klagenfurt in der Lichtenfelsgasse 1 niedergelassen.
Die Küche des "Lao Shanghai" ist traditionell chinesischer Art. Ein Schwerpunkt liegt auf Ramen. Ramen sind eine eigene Art japanischer Nudeln.
Ursprünglich stammt das Gericht aus China, wurde aber im 19. Jahrhundert von der japanischen Küche übernommen, angepasst und weiterentwickelt.
Im Restaurant "Lao Shanghai" wird Ramen nochmals eigens inszeniert und ist sozusagen der Star auf Speisekarte.
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