Weinhnachtskekse mit Flügeln

Ehrentaler Schülerinnen beim Keksebacken mit den Volksbankern
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Für einen Nachmittag tauschten die Vorstände der Volksbanken Kärntens für ein Fotoshooting ihren Anzug mit der Küchenschürze und backten mit den Schüler/innen der Fachschule Ehrental Kekse für ihre Kunden.
Der Großauftrag lautete: 63 kg Lebkuchen mit " Flügeln"
In der Fachschule Ehrental glühten die Backöfen. Geschenksboxen mit den Keksen werden in der Vorweihnachtszeit an die Kunden der Volksbank verschenkt und sollen ihnen die Vorweihnachtszeit versüßen.
Die 34 Schüler/innen verarbeiteten und verpackten dabei in 70 Arbeitsstunden unter anderem 35 kg Mehl, 22 kg Zucker, 8,5 kg Honig und 230 Eier.
Kalkulieren, organisieren, produzieren stand für die Schüler/innen am Programm. Lernen für die Praxis, war die Deviese.
"Wir schätzen die Zusammenarbeit Schule und Wirtschaft", so der Tenor der Direktorin Fr. Ing. Waltraud Stroj. Das "Sich Einlassen" mit einer Schule für ein derartiges Projekt ist großartig.
Ein Geschenk " Aus der Region, für die Region".

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