Innenstadt-Investition

Klagenfurt bekommt neues Kaffee-Mekka

KLAGENFURT. Noch herrscht im neuen "illy Caffè" in Klagenfurt in der Burggasse 9 in Klagenfurt der Baustellenblues. Die Stühle und Tische aus Italien wurden zwar geliefert, doch sie mussten Platz machen: Der Holzboden musste noch versiegelt werden. Mitten im Lokal steht die neue illy-Caffè-Storemanagerin Michele Riff. Die Klagenfurterin hatte die letzten Monate kaum Schlaf, immerhin galt es Vorkehrungen für das neue Café, das sich im altehrwürdigen Select Hotel Moser Verdino befindet, zu treffen. Die Eröffnung ist für 16. November 2021 angepeilt. Nach Klagenfurt kommt somit österreichweit das vierte "illy Caffè". Über die Investitionssumme wird geschwiegen. Ein zwölfköpfiges Team wird die Gäste verwöhnen. "Wir wollen mit dem neuen Lokal und dem Illyshop die Innenstadt beleben", freut sich Riff.

Kaffeehaus und Shop

Ein Herzstück des illy Caffè ist die vollautomatisierte und digitale Kaffeemaschine. Auf Gramm genau wird der italienische Kaffee abgewogen, danach bereitet die digitale Kaffeemaschine den gewünschten Kaffee zu. "Eigentlich hätten wir schon aufsperren sollen, aber es kam zu Lieferschwierigkeiten, die Tassen konnten coronabedingt nicht geliefert werden", sagt Riff. Drei Sorten Kaffee stehen Genießern zur Auswahl: Columbia, Brazil und Guatemala. Das Café wird zudem über einen Illy-Shop verfügen, bei dem vierzehn verschiedene Kaffeesorten in Kapseln, Espressomaschinen sowie Illy-Kaffee zur Auswahl stehen. Somit kann man sich den italienischen Kaffeegenuss mit nach Hause nehmen.

Abends Barbetrieb

Im Innenbereich hat das illy Caffè eine Größe von rund 120 Quadratmetern. Besonders stolz ist die Storemanagerin auf die Einrichtung, die, nicht weiter verwunderlich, aus Italien kommt. Schwarz, Rot – die Farben von Illy geben im Innenbereich den Ton an. Über den Tischen eine moderne Lichtanlage mit Soundboxen. Gemütlichkeit und Eleganz sollen hier den Ton angeben. Tagsüber liegt der Fokus auf Kaffeehausbetrieb. Mittags werden ausgewählte Speisen angeboten. Abends soll sich das neue illy Caffè als Treffpunkt für die Generation 30plus etablieren. "Unsere Gäste sollen am Abend in schicker Atmosphäre einen Prosecco oder ein Bier genießen", freut sich Riff. Unübersehbar der Außenbereich mit einer 26 Meter langen Pergola. Auf der Terrasse in der Burggasse kann der Sommer in die Verlängerung gehen.