„Herzstück“ eröffnet
Neues Café eröffnet im Zentrum von Zams
- DI Christoph Kohler (Obmann Bauausschuss), Architektin DI Bettina Platter, Pächterin Sara Hofer, Bürgermeister Benedikt Lentsch und Vizebürgermeister Simon Zangerl vor dem neuen Dorfcafe "Herzstück."
- Foto: Elisabeth Zangerl
- hochgeladen von Elisabeth Zangerl
Die Pläne und das Konzept des neuen Dorfcafes wurden bereits im Rahmen einer Pressekonferenz Ende April vorgestellt. Schon zu diesem Zeitpunkt war klar, dass das neue Dorfcafe ein Ort der Begegnung und das „Herzstück“ des Ortes werden soll. Folglich trägt dieses nun diese Bezeichnung – mit Sara Hofer wurde eine kompetente Pächterin gefunden. Am 12. September wurde das Dorfcafé feierlich eröffnet.
ZAMS. (lisi). Schon im Frühjahr, im Rahmen der Pressekonferenz war klar: Das Dorfcafe bildet einen weiteren Mosaikstein zur Belebung des Dorfzentrums. Nachdem im Vorjahr der Dorfplatz in Zams neu gestaltet wurde, folgte nun mit dem Dorfcafe „Herzstück“ ein weiterer Schritt in die erwähnte Richtung. Geplant wurde das Dorfcafe, das im Eigentum der Gemeinde Zams steht und von Sara Hofer gepachtet wurde, vom Architektenteam DI Bettina Platter und DI Dominik Häusler. Die Gemeinde Zams investierte insgesamt rund 250.000 Euro in das Projekt. Im Rahmen des Projekts entstanden auch öffentliche WC-Anlagen. Insgesamt umfasst das Dorfcafe „Herzstück“ 100 Quadratmeter und bietet 38 Sitzplätze innen sowie 15-20 weitere im Gastgarten. Angeboten werden Kuchen, eine kleine Speisekarte zu Mittag mit regionalen Produkten und gesunder Küche – abends sollte das Dorfcafe eine Art Weinbar werden.
Gratulationen
Zur Eröffnung am 12. September sind zahlreiche Gäste gekommen, darunter Bgm. Benedikt Lentsch, er erklärte:
„Sara war vor einem Jahr bei uns auf der Gemeinde und für uns war schnell klar, dass wir das Projekt gemeinsam umsetzen möchten“
, so Lentsch, der der neuen Pächterin alles Gute und „wirtschaftlichen Erfolg“ wünschte.
- Bürgermeister Benedikt Lentsch bei seinen Grußworten.
- Foto: Elisabeth Zangerl
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Grußworte kamen auch von Architektin DI Bettina Platter:
„Uns ist das Herz aufgegangen – genau das braucht Zams“
, erinnert sie sich an die Auftragsvergabe zurück. Sie erklärte weiters:
„Das Gebäude war früher das alte Doktorhaus, hier haben sich schon immer Leute getroffen.“
Das Besondere im Dorfcafe Herzstück:
„Jedes Fenster bietet einen anderen Blickwinkel – das Dorfcafe bietet einen Ausblick in alle Himmelsrichtungen.“
- Foto: Elisabeth Zangerl
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Auch Bettina Platter wünschte Sara Hofer alles Gute, wie auch Martin Sieberer – der Haubenkoch war der frühere Chef der neuen Pächterin. Abschließend ergriff die sichtlich gerührte Sara Hofer das Wort und bedankte sich bei den vielen Anwesenden. Für musikalische Unterhaltung sorgen die Ohrenschmalzler. Auch für das kulinarische Wohl war bestens gesorgt.
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