"Blickpunkt" Landeck vor 25 Jahren
"Weltrekordversuch und große 'Knödelparty'"
- Vor 25 Jahren: "Landolf Sattlegger, Georg Thurner, Hermann Heinrich, Günther Platter, Ingrid Wohlfart, Erwin Bouvier und Toni Prantauer mit dem "Testknödel"."
- Foto: Blickpunkt-Archiv
- hochgeladen von Carolin Siegele
BEZIRK LANDECK. In der "Blickpunkt" Ausgabe vom 7. August 1996: "Die Tage rund um den 15. September bedeuten für die beiden Köche Georg Thurner und Landolf Sattlegger Schwerarbeit. Zum 10-Jahr-Jubiläum des Zammer Kirchtages werden sie den größten Leberknödel der Welt kochen und damit die Eintragung ins Guinnesbuch der Rekorde versuchen."
Weltrekordversuch in Zams
Die BEZIRKSBLÄTTER werfen einen Blick ins "Blickpunkt"-Archiv vor 25 Jahren:
(ps) Die Tage rund um den 15. September bedeuten für die beiden Köche Georg Thurner (GH Egg) und Landolf Sattlegger (Fa. Sodexho, KH Zams) Schwerarbeit. Zum 10-Jahr-Jubiläum des Zammer Kirchtages werden sie unter Argusaugen der Bevölkerung den größten Leberknödel der Welt kochen und damit die Eintragung ins Guinnesbuch der Rekorde versuchen.
Die Zubereitung erfolgt in einem extra angefertigten Riesenkochtopf, einige Stunden wird das "Konglomerat" aus 325kg Leber, 750kg Knödelbrot, 120kg Zwiebel und anderen Zutaten köcheln müssen. An der "Bergung" des Riesenknödels, der einen Durchmesser von 1,50 Metern haben muß, wird noch getüftelt. Die anschließende Labung der Zammer Kirchtagsgäste sollte auf jeden Fall gesichert sein.
- Vor 25 Jahren: "Landolf Sattlegger, Georg Thurner, Hermann Heinrich, Günther Platter, Ingrid Wohlfart, Erwin Bouvier und Toni Prantauer mit dem "Testknödel"."
- Foto: Blickpunkt-Archiv
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"Zum Jubiläum wollten wir etwas Besonderes machen", erzählt Erwin Bouvier sen. über die Vorbereitungen und die ersten Ideen. "Nachdem wir Tiroler sind, wollten wir beim Knödel bleiben".
Beim "Probegalopp", der vergangene Woche im GH Egg stattfand, gelang die Miniaturausgabe des "Weltrekordknödels" jedenfalls ausgezeichnet. Die Zammer Vereine, der Tourismusverband, die Wirtschaftstreibenden und die Gemeinde Zams warten mit Spannung auf den 10. Kirchtag im September. Neben dem Weltrekordversuch gibt's auch heuer wieder zahlreiche Attraktionen.
- Artikel in der "Blickpunkt" Ausgabe vom 7. August 1996.
- Foto: Blickpunkt-Archiv
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Blick ins "Blickpunkt"-Archiv
Beim Blick ins "Blickpunkt"-Archiv reisen die Bezirksblätter zurück und zeigen, was vor 25 Jahren im Bezirk Landeck los war.
- Titelseite der "Blickpunkt" Ausgabe vom 7. August 1996
- Foto: Blickpunkt-Archiv
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Alle Beiträge aus dem Blickpunkt Landeck Archiv finden Sie unter meinbezirk.at/tag/blickpunkt-archiv-landeck. Mehr Artikel, die vor einem Vierteljahrhundert im Jahre 1996 erschienen sind, finden Sie unter meinbezirk.at/tag/blickpunkt-landeck-1996.
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