"Meze Meze"
Griechenland und seine besondere Küche mitten im Dritten
Von Gyros bis Ouzo: Der Grieche "Meze Meze" trägt zur kulinarischen Vielfalt im 3. Bezirk bei.
WIEN/LANDSTRASSE. Denkt man hierzulande an die griechische Küche, sind Moussaka, Souvláki und Bauernsalat wahrscheinlich die bekanntesten griechischen Gerichte. Dabei gibt es aber wesentlich mehr als diese Klassiker, wie Meze, kleine Appetithäppchen aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder auch Gemüse. Eigentlich eine Vorspeisenvariation, die man vor allem im Mittelmeerraum findet.
2017 eröffnete Soulis Kretsis sein Lokal „Meze Meze“ in der Ungargasse, bot zwar von Anfang an diese kleinen Schmankerln an, wusste aber sehr gut, dass man allein mit Vorspeisen keine Jubelchöre erwarten durfte. „Bei mir gibt es griechische Gerichte, nach traditionellen Rezepten zubereitet und in großen Portionen, schließlich wollen die Leute ja satt werden“, so Kretsis.
Salate, Suppen, Fisch
Der aus Thessaloniki stammende Gastwirt betrieb schon in Griechenland diverse Restaurants, bevor er seinen Lebensmittelpunkt nach Wien verlagerte. Gemeinsam mit seiner Familie führt er das schicke Restaurant, welches ganz ohne klischeebehafteten Schnickschnack auskommt. „Dass die Produkte qualitativ hochwertig sein müssen, versteht sich von selbst“, sagt Kretsis, der die Einkäufe besorgt, um Lebensmittel persönlich auf Frische und Qualität zu prüfen.
Da er nichts dem Zufall überlässt und so authentisch wie möglich sein möchte, bäckt er sogar sein eigenes Brot frisch. Doch auch ihn haben die Teuerungen hart getroffen, Energie und Lebensmittelpreise sind „kaum mehr zu bewältigen“, bemerkt Kretsis, der sich aber nach wie vor dagegen sträubt die Mehrkosten auf seine Gäste umzuwälzen. „Bei mir gibt es nach wie vor ein Mittagsmenü um 9,90 Euro mit Suppe und einer Hauptspeise, die aus zehn Gerichten gewählt werden kann“, so der Gastwirt.
Zur Sache
Das "Meze Meze" in der Ungargasse 31 hat Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 und von 17 bis 23 Uhr geöffnet, sowie am Samstag von 17 bis 23 Uhr. Kontakt: 01 8905578.
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