St. Andrä

Nach neun Jahren wechselt im Bistro Lorett die Pächterin

Das Bistro Lorett in St. Andrä wird ab 3. Juli von der Jaklingerin Claudia Kriegl weitergeführt.

ST. ANDRÄ. Nach neun Jahren beendet die bekannte Gastronomin Andrea Podgorsek ihre Zeit im Bistro Lorett im Lorettohof in St. Andrä aus persönlichen und gesundheitlichen Gründen. Auf die ihre Zeit als Gastronomin blickt sie mit Wehmut zurück: „Ich kann überhaupt nichts Negatives sagen. Ich hatte all die Jahre treue Stammgäste, bin mit dem Umfeld im Lorettohof super zurechtgekommen und hatte auch nie Personalmangel“, so die gelernte Gastronomiefachfrau aus Kleinedling. „Nun ist es aber an der Zeit, ein wenig auf mich selbst zu achten und vielleicht wird sich danach auch wieder etwas ergeben.“

Nachfolge geregelt

Andreas Nachfolgerin steht bereits fest: Claudia Kriegl aus Jakling wird das Bistro ab Juli übernehmen. „Ab 3. Juli ist die Sitzterrasse geöffnet, während im Inneren noch Renovierungsarbeiten erledigt werden. Der Innenbereich wird dann voraussichtlich eine Woche später zugänglich sein“, kündigt die gelernte Köchin/Kellnerin an.

Langgehegter Traum

Ihre Lehre zur Köchin/Kellnerin absolvierte Kriegl in der Pizzeria Paolo, danach führte sie ihr beruflicher Werdegang ins Restaurant Kristall in St. Paul und ins Wirtshaus am See in St. Andrä (heute Anfora). Seit 2008 ist Kriegl bei Graf’s Gastronomy tätig, seit 2016 bewirtet sie die Gäste im Marktcafé in St. Andrä. Mit der Übernahme des Bistros Lorett geht für die 39-jährige ein Traum in Erfüllung: „Es war immer schon mein Wunsch, ein eigenes Café zu führen“, berichtet die Mutter zweier Kinder.

Viel Selbstgemachtes

Am Grundkonzept des Bistros will sie festhalten. Angeboten werden weiterhin verschiedene Frühstücksvariationen (Omelette, Spiegelei, vegetarische Varianten), Snacks, Imbisse, selbstgemachte Mehlspeisen, Suppen und Salate. Unterstützt wird Kriegl von zwei Mitarbeiterinnen. Geöffnet ist das Bistro Lorett montags bis freitags von 7.30 bis 20 Uhr und samstags von 8 bis 13 Uhr. Kontakt: 04358/28099.