Für alle Nudelliebhaber

Pasta Cup eröffnete erste Filiale in Wolfsberg

In der Bamberger Straße 5 in Wolfsberg eröffnete Omar Ehab heute die erste „Pasta Cup“-Filiale. Hier gibt’s frische Nudeln in verschiedenen Variationen.

WOLFSBERG. Mit einem neuen Konzept bereichert Omar Ehab mit seinem Team die Kulinarikszene von Wolfsberg. Ab sofort gibt’s in der Bambergerstraße 5 selbstgemachte Pastagerichte zum Mitnehmen.

Kreuzerl-System

Das System funktioniert wie in der Kaffeekette Starbucks – nur eben für Pasta. Der Kunde greift sich im Lokal eine Pappschale, auf der er seine Wünsche ankreuzt. Zur Auswahl stehen drei verschiedene Nudelsorten (Penne, Tagliatelle, Rigatoni), acht verschiedenen Saucen und verschiedensten Spezialzutaten. Die Nudeln werden direkt vor Ort frisch hergestellt, gekocht und anschließend in 20 Monate gereiftem Parmesan „gebadet“, bevor die Sauce hinzukommt.

Wechselnde Saucen

Zusätzlich zu den acht standardmäßigen Sorten gibt es jeden Tag eine ständig wechselnde Sauce des Tages (z.B. Shrimps, Lasagne, Huhn). Serviert wird die 200-Gramm-Portion mit Ciabatta, das – wie fast alle Zutaten – aus Italien angeliefert wird. Bis man seine Pasta genießen kann, vergehen keine fünf Minuten.

Idee aus Italien

Die Basic-Variante (Pasta mit Butter, Parmesan, Salz und Pfeffer) kostet 4,99 Euro, pro zusätzliche Sauce zahlt man 2 Euro und pro Spezialzutat 1 Euro. „Die Idee dazu habe ich bei einem Urlaub in Italien gesehen und weiterentwickelt“, sagt der studierte Betriebswirt Ehab. „Ich bin mir sicher, dass wir in ganz Österreich die einzigen mit diesem Konzept sind.“

Zweite Filiale geplant

Für die Zukunft hat Ehab große Pläne. Er will aus „Pasta Cup“ ein Franchise machen und eröffnet in etwa zwei Wochen bereits die zweite Filiale in Klagenfurt. Ein Lieferservice kommt für ihn aber nicht in Frage: „Pasta muss man einfach frisch essen.“

Zur Sache

Was? „Pasta Cup“ – Nudelgerichte als Take-away
Wo? Bamberger Straße 5, 9400 Wolfsberg
Wann? Montag bis Samstag, 11 bis 21 Uhr
Instagram:@Pastacup2021