Ehemaliges „Asia“ Restaurant
Neue Balkanküche eröffnete in St. Stefan
- Gastronom Miro Čavlović bringt Balkanküche ins ehemalige „Asia“-Lokal in St. Stefan.
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WOLFSBERG. Am Mittwoch, den 21. Mai, hat das neue Restaurant „Balkanküche bei Čavle“ in St. Stefan am Weißenbach 1 seine Türen geöffnet. Betreiber Miro Čavlović, gebürtiger Kroate, bringt ein Stück Heimat in den Lavanttaler Alltag mit Spanferkel, Lamm am Spieß, Hacksteak und vielem mehr. „Ich glaube, ein gutes kroatisches Restaurant hat hier gefehlt“, so Čavlović.
Im ehemaligen „Asia“-Lokal
Das Lokal in St. Stefan war zuvor als Chinarestaurante „Asia“ bekannt nun wird es mediterran und fleischlastig. „Ich mache Spanferckel, Lamm am Spieß und auch Tzatziki“, so der Wirt. Viele Gäste kennen die Gerichte aus dem Kroatien-Urlaub. „Die Leute fahren gern nach Kroatien, da kennen sie das Essen“, sagt Čavlović. Wer den Geschmack des Südens vermisst, wird hier fündig vom Grillteller bis zu klassischen Balkanspezialitäten.
Öffnungszeiten
Im Gastraum ist ausreichend Platz für Besucherinnen und Besucher. „70 Gäste haben Platz und draußen gibt es ebenso Sitzgelegenheiten“, sagt der Betreiber. Geöffnet ist das Lokal täglich außer Dienstag (Ruhetag). Die Öffnungszeiten sind von 11.30 bis 14.30 Uhr sowie von 17.30 bis 22 Uhr.
- Neben den 70 Sitzplätzen gibt es im Außenbereich reichlich Platz.
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