Foto Fally präsentiert Wachau-Buch
- Autorin Sabine Knoll und Fotokünstler Gerhard Fally präsentieren ihr druckfrisches Wachaubuch
- hochgeladen von Ulrike Kozeschnik-Schlick
Der Leopoldstädter Fotokünstler begab sich vergangenen Sommer auf kulinarische Entdeckungsreise entlang der Donau.
Zwischen Krems und Passau entstand ein Bildband, der nicht nur optisch Appetit auf das Weltkulturerbe Wachau macht, sondern auch zahlreiche kulinarische Schmankerln abseits der üblichen Reiserouten aufdeckt.
Geheimrezept von Großmuttern
So hat Fally Weinbauern, Heurigen, Gasthäuser, Hotels und Bäckereien besucht und gemeinsam mit Autorin Sabine Knoll mancher Großmutter ein geheimes Rezept entlockt, das die Leser nachkochen oder -backen können.
Dabei hätten die Überschwemmungen an der Donau fast einen Strich durch die Rechnung gemacht, denn ausgerechnet zu Beginn der Fotoreise waren Wege und Stege kaum benutzbar, später folgte dann der extrem heiße Sommer.
Eine kulinarische Entdeckungsreise
"Aber wir sind rechtzeitig fertig geworden", freut sich Fally und präsentierte jetzt stolz das Resultat der Mühe in seinem Fotostudio in der Wohlmutstraße 31. Mit dabei natürlich die erfolgreiche Buchautorin Sabine Knoll, die ihren Heimvorteil bei diesem Buch voll auskosten konnte: Sie ist in Unterloiben daheim und kennt viele echte Geheimtipps.
"Eine kulinarische Entdeckungsreise: Donau von Passau bis Krems" von Sabine Knoll, Gerhard Fally und Daniel Schvarcz ist im Umschau-Verlag erschienen.
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