Pop-Up bis Ende Oktober
Moon Crust Pizza tischt in der Praterstraße auf
Besonders knusprige Pizza serviert "Moon Crust Pizza" vorübergehend im Lokal "Praterstrasse". Hinter dem Pop-Up stecken XO-Grill und Sette Wien.
WIEN/LEOPOLDSTADT. Feinschmecker wird im Zweiten viel Abwechslung geboten: von Smashed Burgern im Kvetch über asiatische Fusionsküche im Koi bis hin zu traditionellen Klassikern im Englischen Reiter. Nun gesellt sich eine weitere Besonderheit dazu – "Moon Crust Pizza".
Dabei handelt es sich aber um kein komplett neues Restaurant: Vorübergehend hat sich Moon Crust Pizza im Lokal "Praterstrasse" einquartiert. Hinter dem Pop-Up stecken XO-Grill.
Knusprig gebackene Pizzen
"Genau in dieser Ecke wollten wir schon immer etwas machen“, sagt einer der beiden XO-Gründer Benjamin Hofer und ergänzt: „Uns war von Anfang an klar: Wenn wir das machen, dann nur mit unseren Freunden Alessandro, Patrizia und Davide von Sette Wien."
Das Ziel war es, etwas Einzigartiges zu servieren. Und so kommt es, dass man Pizzen mit gewissem Extra in der Praterstraße aufs Teller bringt. Denn es handelt sich nicht um herkömmlichen Exemplare. Die Moon Crust Pizza zeichnet sich durch ihren besonders knusprig gebackenen Teig aus. Die Karte ist bewusst knapp gehalten, neben fünf verschiedenen Pizzen gibt es zwei Salate: einen Veggie Cesar Salat und einen Sommer-Salat mit Salzzitronen und Miso-Dressing.
Das Pop-up in der Praterstraße 18 läuft voraussichtlich bis Ende Oktober. Geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag, 18 bis 23 Uhr. Mehr Informationen gibt es unter 0664/999 15 130 oder direkt hier online.
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