"Wilma Rooftop"
Erstes Lokal über den Dächern Liesings eröffnet
- Auf rund 14 Metern Höhe eröffnet mit dem "Wilma" das erste Rooftop in Liesing. Hier wird modernes Frühstück, Soulfood und handverlesene Weine unter freiem Himmel.
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- hochgeladen von Matthias Pandrea
Mit „Wilma“ eröffnet die erste Rooftopbar im Süden Wiens. Auf rund 14 Metern Höhe warten Frühstück, Soulfood, sommerliche Getränke und ein Ausblick über Liesing.
WIEN/LIESING. In Liesing geht es zum ersten mal kulinarisch hoch hinaus. In der Haeckelstraße 16 eröffnet mit „WILMA“ die erste Rooftopbar im Süden Wiens. Auf rund 14 Metern Höhe entsteht ein neuer Treffpunkt für Frühstück, Soulfood, handverlesene Weine, Cocktails und Sundowner mit Blick über den 23. Bezirk.
Der traditionsreiche Familienbetrieb "Stasta" – der seit fast 100 Jahren in Liesing sitzt – steht hinter dem neuen Lokal. Mit dem "Wilma" wird das bestehende Angebot nun auf das Dach des Haeckelstraße 16 nach oben erweitert. Restaurant, Hotel und Rooftopbar sollen künftig noch stärker zu einem Gesamterlebnis verbunden werden.
Ein Name mit Geschichte
Auch der Name der neuen Rooftopbar trägt Familiengeschichte in sich. Wilma setzt sich aus Wilhelm, einem legendären Storch auf Südkurs, und dem Vornamen Magdalena zusammen. Der Name, der seit 1902 in jeder Generation der Familie Glotz vorkam.
- Geschäftsführer Christian Glotz freut sich auf die Neueröffnung. Das Familienunternehmen ist seit fast 100 Jahren eine feste Adresse im Bezirk.
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„Mit WILMA schaffen wir einen Ort, der zu uns passt und gleichzeitig etwas Neues nach Liesing bringt: offen, hochwertig, entspannt und mit Blick über den Bezirk. Uns war wichtig, die Werte des Stasta weiterzuführen und sie in ein modernes Rooftop-Konzept zu übersetzen", sagt Geschäftsführer Christoph Glotz,
Vom Frühstück bis zum Sundowner
WILMA begleitet Gäste von der Früh bis in den Abend. Am Morgen stehen modernes À-la-carte-Frühstück und Kaffeekultur im Mittelpunkt. Auf der Karte finden sich etwa WILMA Croissant mit hausgemachter Haselnusscreme, Eggs Benedict, French Toast oder die „Liesinger Combi“. Dazu gibt es hausgemachte Limonaden und „Good Morning Bubbles“ für alle, die den Tag etwas besonderer beginnen möchten.
Ab dem Nachmittag verwandelt sich das Rooftop in einen Ort für Soulfood und Feinkost. Serviert werden unter anderem Beef Tartare, hausgebeizte Lachsforelle, Soulfood Cordon Bleu vom Maishuhn sowie handgemachte Topfennudeln nach altem Familienrezept. Auch mit der Getränkekarte und dem begehbaren Weinschrank setzt das Palais auf Genuss über den Dächern Liesings.
- Die Rooftop-Bar verwöhnt die Gäste von morgens bis abends
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Das "Wilma" ist von Montag bis Donnerstag zwischen 7 bis 23 Uhr, Freitag und Samstag von 7 bis 23.30 Uhr sowie Sonntag von 7 bis 21 Uhr geöffnet. Frühstück gibt es am Montag von 7 bis 11 Uhr und Dienstag bis Sonntag von 7 bis 14 Uhr. Die Tages- und Abendkarte startet am Montag ab 11.30 Uhr sowie Dienstag bis Sonntag ab 14 Uhr. Mehr Infos: www.wilma-rooftop.at
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