"Nudelwohl" kommt aus Rainfeld
- Silvia Helmreich erzeugt hochwertige Teigwaren in Rainfeld.
- Foto: Helmreich
- hochgeladen von Markus Gretzl
RAINFELD. Nudeln erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit. Egal ob in der Suppe oder als Teil der Hauptspeise, es gibt sie als Massenprodukt, meist aus dem Ausland, in jedem Supermarkt. Doch nun geht eine Erzeugerin aus dem Bezirk an den Start: "Nudelwohl" - so heißt die etwas andere Nudelmanufaktur aus Rainfeld.
"Bei uns gibt es selbst gefertigte Teigwaren in allen Farbvariationen, die uns die Natur zur Verfügung stellt. Wir legen großen Wert auf biologische Zutaten und verwenden keine Konservierungsmittel oder Farbstoffe", erklärt Silvia Helmreich aus Rainfeld. Zur Herstellung wird nur hochwertiges Premiummehr von einem regionalen Partnerbetrieb verwendet. Auch die Eier kommen aus der Umgebung. Sie werden noch händisch aufgeschlagen und am Ende dürfen die Nudeln noch mehrere Tage lang schonend an der Luft trocknen. "Außerdem ist umweltfreundliche Papierverpackung anstatt Plastik für uns selbstverständlich", erklärt Silvia. "Bei uns kann jeder die Teigwaren in seiner Lieblingsfarbe bestellen. Für mich ist die kleine Nudelproduktion kein Job, sondern eine Leidenschaft". Bestellt werden kann online, auch eine Abholung direkt in Rainfeld ist möglich.
Infos: nudelwohl.at oder unter 0660/105588.
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